Jeśli lubisz kanapki, nie muszą być robione z kiełbasą lub tłustym mięsem, możesz zrobić bardzo przyzwoitą, smaczną i zdrową opcję - z tuńczykiem. Pod względem wartości odżywczych nie podda się zwykłym kanapkom, ale korzyści z niego płynące będą znacznie większe. Najlepiej kupować tuńczyka we własnym soku, bo jeśli jest w oleju, to te kanapki mogą się okazać tłuste. To świetna przekąska, bo można je ze sobą zabrać na spacer czy piknik.
Składniki:
Tuńczyk we własnym soku - 125 g
Pomidor - 40 g
Ogórek Kiszony - 30 g
Sałatka z liści - 30 g
Jajko kurze - 1 szt.
Słodka cebula - 20 g
Chleb żytni - 4 kromki
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Sól morska - do smaku
Czarny pieprz - do smaku
Przygotowanie:
1. Aby przygotować zdrowe kanapki z tuńczykiem i jajkiem, przygotuj produkty wymienione poniżej. Świeże warzywa i sałatę należy umyć i wysuszyć. Otwórz puszkę tuńczyka we własnym soku, spuść płyn.
2. Aby takie kanapki były smaczniejsze, lepiej lekko wysuszyć chleb żytni, aż na zewnątrz będzie chrupiący. Aby to zrobić, rozgrzej grill lub zwykłą patelnię, połóż chleb na suchej powierzchni i smaż przez kilka minut z obu stron. Ułóż grzanki na drewnianej desce i ostudź.
3. Na każdej tostowej kromce chleba połóż kilka chrupiących liści świeżej sałaty. Nawiasem mówiąc, możesz podłożyć pod nią słodką cebulę sałatkową.
4. Soczystego pomidora pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu. Nawiasem mówiąc, możesz pod nimi włożyć trochę słodkiej cebuli sałatkowej.
5. Połóż posiekanego tuńczyka na plasterkach pomidora, aby stał się bardziej soczysty.
6. Teraz dodajmy smaku świeżej rybie - połóż kilka cienkich plasterków kiszonego ogórka.
7. Na wierzch ułożyć cienko pokrojone plasterki gotowanego jajka kurzego.
8. I jak wszystkie kanapki pokrywamy tę konstrukcję kolejnym kawałkiem tostowego chleba żytniego.
9. Aby dobrze zachować ich kształt, lepiej trzymać je razem bambusowym lub drewnianym szpikulcem. Podawaj kanapki z tuńczykiem i jajkiem w puszce z filiżanką kawy, herbaty lub soku pomarańczowego.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro