Dziś chcę się z Wami podzielić moją ulubioną wersją najdelikatniejszej i najsmaczniejszej zapiekanki twarogowej bez mąki i kaszy manny. Już dawno znalazłam ten przepis w internecie i od tamtej pory stał się moim ulubionym. Jeśli przypadkowo znajdziesz w lodówce twarożek, którego nie wiesz, gdzie go położyć, koniecznie przygotuj taką zapiekankę, w niczym nie ustępuje nowomyślnym sernikom, nawet bez bazy piernikowej.
Składniki:
Twaróg 0% - 600 g
Jajko kurze - 4 szt.
Śmietana - 5 łyżek.
Cukier - 150 g
Pudding pudrowy - 1 saszetka
Wanilina - 10 g
Masło - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
1. Przygotujemy wszystkie niezbędne produkty. Ja zawsze wybieram niskotłuszczowy twarożek, śmietanę - z niską zawartością tłuszczu. Pożądane jest, aby wszystkie produkty miały temperaturę pokojową, więc łatwiej i łatwiej z nimi pracować.
2. Wszystko jest bardzo proste. Najpierw oddziel trzy żółtka od białek. Jedno całe jajko kurze i żółtka, niskotłuszczowa śmietana i twarożek, a także wanilina - wszystko to włóż do miski blendera.
3. Przy niskich prędkościach uderzamy do jednorodnego stanu pasty. W razie potrzeby pomagamy i mieszamy masę łyżką lub widelcem. Mieszanka twarogowo-kwaśnej śmietany powinna okazać się bardzo delikatną konsystencją, prawie aksamitną, a już będzie bardzo smaczna.
4. W wygodnej głębokiej, dużej misce ubij cukier i białka trzepaczką lub blenderem na puszystą, błyszczącą jednorodną masę.
5. Dodaj całą masę twarogową i woreczek budyniu waniliowego do ubitych białek z cukrem.
6. Delikatnie wymieszaj trzepaczką lub łyżką do uzyskania gładkości.
7. Dokładnie posmaruj miskę multicookera masłem, wlej do niego masę twarogową.
8. Wkładamy pojemnik do multicookera, włączamy tryb „Pieczenie” na 1 godzinę (moc - 850 W). Po chwili włącz tryb „Ogrzewanie” i pozostaw zapiekankę z twarogiem na kolejną godzinę.
9. Po określonym czasie wyłącz multicooker, wyjmij miskę, pozwól potrawie całkowicie ostygnąć.
Schłodzoną zapiekankę z twarogu pokrój na porcje, polej karmelem, czekoladą lub syropem owocowym i ciesz się niesamowicie smacznym, delikatnym i zdrowym deserem. I nie zapomnij o filiżance świeżo zaparzonej kawy lub herbaty.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro