Funchoza z wieprzowiną to lekkie, ale dość pikantne danie. Makaron ryżowy gotuję według tego przepisu z warzywami zarówno z wieprzowiną, jak i kurczakiem - jest równie smaczny. Może to być sałatka lub samodzielne danie, podawane na ciepło lub na ciepło. Funchoza charakteryzuje się niską kalorycznością, a jednocześnie jest satysfakcjonująca, łatwo przyswajalna przez organizm, nie posiada żadnych dodatków dlatego w kompozycji, jeśli gotujesz tylko z warzywami, danie jest odpowiednie dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania.
Składniki:
Funchoza (makaron ryżowy) - 200 g
Wieprzowina (filet) - 150 g
Rafinowany olej roślinny - 30 ml
Mielona czerwona papryka - 1/2 łyżeczki
Mielona kolendra - ¼ łyżeczki
Słodka papryka - 100 g
Pomidory - 150 g
Marchewka - 120 g
Czosnek - 2 ząbki
Cebula - 100 g
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sól i sezam do smaku
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Przygotuj produkty zgodnie z listą. Polecam wziąć mięso nie z czystego fileta, ale z warstwą.
Krok 2 - Przygotowanie potrawy zaczynamy od przygotowania warzyw. Moje i oczyść je. Paprykę pokroić w cienkie paski jak najwięcej, cebulę na półpierścienie, trzy marchewki na koreańskiej tarce.
Krok 3 - Pokrój pomidory na plasterki, posiekaj czosnek na plasterki. Nie mieszaj ich z innymi warzywami.
Krok 4 - Myjemy mięso, suszymy serwetką. Kroimy również w cienkie paski, jak to możliwe.
Krok 5 - Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smażyć mięso na średnim ogniu z dodatkiem czosnku, od czasu do czasu mieszając, aż wieprzowina zmieni kolor.
Krok 6 - Następnie wysyłamy do mięsa marchewkę z cebulą i papryką. Mieszaj i smaż dalej na najmniejszym ogniu pod przykryciem. Nie zapomnij o okresowym mieszaniu, gotuj przez 5-8 minut, aż sok wyparuje.
Krok 7 - Dodaj pomidory i sok z cytryny, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą gotowe, również na najniższym ogniu pod pokrywką przez kolejne 5-8 minut.
Krok 8 - Przypraw mięso warzywami z przyprawami do smaku - solą, czerwoną papryką, kolendrą. Sos sojowy zastąpiłem zwykłą solą. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
Krok 9 - Napełnij makaron ryżowy wrzątkiem, nie musisz niczym przykrywać miski.
Krok 10 - Spuść wodę po 5 minutach. Producent zaleca na tym etapie wypłukanie makaronu, ja nie.
Krok 11 - Dodaj do mięsa z warzywami, wymieszaj.
Krok 12 - Posyp sałatkę sezamem.
Funchoza z wieprzowiną jest gotowa - podawaj na ciepło lub na ciepło.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)