Ciasta francuskie z jabłkami

Admin

click fraud protection

Ciasta francuskie są bardzo delikatne, smaczne i pachnące - radzę częściej je piec, na pewno zachwycisz nimi dzieci. Do nadzienia jabłkowego można dodać cynamon, orzechy, wanilinę lub jagody. Tylko w tym przypadku zaleca się dodawanie jagód bezpośrednio podczas formowania ciast. Ciasto francuskie jest odpowiednie zarówno dla drożdży, jak i bez drożdży.

Składniki:

Ciasto francuskie - 500 g

Jabłka - 600 g

Cukier - 100 g

Masło - 50 g

Żółtko - 1 szt

Przepis krok po kroku:

Krok 1 Przygotuj potrawy z listy. W przypadku kwaśnych jabłek możesz potrzebować trochę więcej cukru.

Krok 2 Ciasto francuskie rozmrażać w temperaturze pokojowej. W międzyczasie zacznijmy przygotowywać nadzienie, bo powinno trochę ostygnąć. Opłucz jabłka, usuń rdzeń. Pokrój na małe kostki tego samego rozmiaru.

Krok 3 Na patelni rozgrzać masło, rozłożyć jabłka. Stwórz medium ognia.

Krok 4 Przykrywamy pokrywką, stopniowo, gdy się nagrzeje, wypuszczą sok. Dusić do połowy ugotowanego, okresowo mieszać. Jeśli będziesz go przechowywać przez długi czas, otrzymasz owsiankę. Mam jabłka z ogrodu, więc ugotowały się bardzo szybko, w 8-10 minut. Kiedy przygotowuję nadzienie jabłkowe z importowanych owoców ze sklepu, duszenie zajmuje 2 razy więcej czasu.

Krok 5 Zdejmij jabłka z ognia i wlej do nich cukier, wymieszaj - nadzienie gotowe. Na tym etapie możesz dodać cynamon lub wanilinę. Pozostaw nadzienie do ostygnięcia, aż będzie ciepłe.

Krok 6 Po odkurzeniu stołu mąką każdą warstwę ciasta francuskiego rozwałkować w duże kwadraty o wielkości około 35-40 cm.

Krok 7 Każdą z nich kroimy na 6 części. Robię to za pomocą krajarki do ciasta do chebureków.

Krok 8 Z jednej strony każdego kawałka rozwałkowanego ciasta wykonaj równoległe nacięcia w poprzek.

Krok 9 Po przeciwnej stronie półfabrykatów rozłóż nadzienie na łyżce stołowej, starając się wziąć jabłka bez nadmiaru płynu.

Krok 10 Wypełnij nadzienie ciastem, dociśnij najpierw palcami z trzech stron, a następnie widelcem.

Krok 11 Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Rozprowadzamy ciasta w tej samej odległości od siebie.

Krok 12 W misce wstrząsnąć żółtkiem. Smaruj półfabrykaty tak, aby po upieczeniu miały piękną złocistobrązową skórkę.

Krok 13 Blachę do pieczenia wkładamy do nagrzanego do 180 ° C piekarnika, pieczemy na złoty kolor przez 25-30 minut - kieruj się swoim piekarnikiem.

Krok 14 Ciasta francuskie z jabłkami są gotowe. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)

Smażę ser Adyghe i przygotowuję sałatkę, która stała się jedną z moich ulubionych sałatek.
Smażę ser Adyghe i przygotowuję sałatkę, która stała się jedną z moich ulubionych sałatek.

Dzień dobry dla wszystkich i pyszna, wygodna utrata wagi!Smażę ser Adyghe i przygotowuję sałatkę,...

Sałatka z paluszków kraba i fasoli. Bardzo szybki sposób gotować wspaniałe sałatki.
Sałatka z paluszków kraba i fasoli. Bardzo szybki sposób gotować wspaniałe sałatki.

Jeśli kochasz paluszki krabowe, jak ja, i zwykłe sałatki stały się nudne, to ten przepis jest bar...

Łagodny banan budyń żywo na bazie lnu
Łagodny banan budyń żywo na bazie lnu

Ta galaretka nie będzie edali kiedykolwiek! Smaczne, delikatnie delikatnie i użyteczne narzędzie!...

Instagram story viewer