Ciasta francuskie z jabłkami

Admin

click fraud protection

Ciasta francuskie są bardzo delikatne, smaczne i pachnące - radzę częściej je piec, na pewno zachwycisz nimi dzieci. Do nadzienia jabłkowego można dodać cynamon, orzechy, wanilinę lub jagody. Tylko w tym przypadku zaleca się dodawanie jagód bezpośrednio podczas formowania ciast. Ciasto francuskie jest odpowiednie zarówno dla drożdży, jak i bez drożdży.

Składniki:

Ciasto francuskie - 500 g

Jabłka - 600 g

Cukier - 100 g

Masło - 50 g

Żółtko - 1 szt

Przepis krok po kroku:

Krok 1 Przygotuj potrawy z listy. W przypadku kwaśnych jabłek możesz potrzebować trochę więcej cukru.

Krok 2 Ciasto francuskie rozmrażać w temperaturze pokojowej. W międzyczasie zacznijmy przygotowywać nadzienie, bo powinno trochę ostygnąć. Opłucz jabłka, usuń rdzeń. Pokrój na małe kostki tego samego rozmiaru.

Krok 3 Na patelni rozgrzać masło, rozłożyć jabłka. Stwórz medium ognia.

Krok 4 Przykrywamy pokrywką, stopniowo, gdy się nagrzeje, wypuszczą sok. Dusić do połowy ugotowanego, okresowo mieszać. Jeśli będziesz go przechowywać przez długi czas, otrzymasz owsiankę. Mam jabłka z ogrodu, więc ugotowały się bardzo szybko, w 8-10 minut. Kiedy przygotowuję nadzienie jabłkowe z importowanych owoców ze sklepu, duszenie zajmuje 2 razy więcej czasu.

Krok 5 Zdejmij jabłka z ognia i wlej do nich cukier, wymieszaj - nadzienie gotowe. Na tym etapie możesz dodać cynamon lub wanilinę. Pozostaw nadzienie do ostygnięcia, aż będzie ciepłe.

Krok 6 Po odkurzeniu stołu mąką każdą warstwę ciasta francuskiego rozwałkować w duże kwadraty o wielkości około 35-40 cm.

Krok 7 Każdą z nich kroimy na 6 części. Robię to za pomocą krajarki do ciasta do chebureków.

Krok 8 Z jednej strony każdego kawałka rozwałkowanego ciasta wykonaj równoległe nacięcia w poprzek.

Krok 9 Po przeciwnej stronie półfabrykatów rozłóż nadzienie na łyżce stołowej, starając się wziąć jabłka bez nadmiaru płynu.

Krok 10 Wypełnij nadzienie ciastem, dociśnij najpierw palcami z trzech stron, a następnie widelcem.

Krok 11 Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Rozprowadzamy ciasta w tej samej odległości od siebie.

Krok 12 W misce wstrząsnąć żółtkiem. Smaruj półfabrykaty tak, aby po upieczeniu miały piękną złocistobrązową skórkę.

Krok 13 Blachę do pieczenia wkładamy do nagrzanego do 180 ° C piekarnika, pieczemy na złoty kolor przez 25-30 minut - kieruj się swoim piekarnikiem.

Krok 14 Ciasta francuskie z jabłkami są gotowe. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)

Witaminy sałatki „Sunny”. Wszystkie witaminy w jednym talerzu
Witaminy sałatki „Sunny”. Wszystkie witaminy w jednym talerzu

Ta sałatka jest bardzo nietypowe. Kombinacja trzech naszych zwykłych składników zapewnia ciekawy ...

Taki „śledź pod futrem”, nie próbowali snack Tartlets z imponującym wyglądzie
Taki „śledź pod futrem”, nie próbowali snack Tartlets z imponującym wyglądzie

Witam, nazywam się Oksana i cieszę pozdrowić wszystkich czytelników i abonentów! Przeczytaj, kome...

Ogórki w sosie pomidorowym na zimę 🥒 ogórki zbiorze bez octu
Ogórki w sosie pomidorowym na zimę 🥒 ogórki zbiorze bez octu

Pokazujesz recepty ogórków bez octu, zapytać - A gdzie jest środek konserwujący ocet? Pokazujesz ...

Instagram story viewer