Pyszne i niezwykle proste danie ziemniaczane - naleśniki z serem. Ugotowanie ich jest bardzo łatwe, poradzi sobie z tym nawet uczeń - potarł wszystkie produkty na tarce, wymieszał i usmażony - nie jest łatwiej i szybciej wymyślić.
Placki ziemniaczane można zawsze zrobić z nowymi ciekawymi dodatkami - przyprawami, ziołami, cebulą, czosnkiem, wędlinami. Muszą być podawane z ulubionym sosem lub kwaśną śmietaną, a kilka soczystych dojrzałych pomidorów również nie będzie zbytecznych dla potrawy. Cóż, jeśli zdecydujesz się zadowolić swoją rodzinę pysznymi domowymi placuszkami ziemniaczanymi na obiad, czas zacząć.
Składniki:
Ziemniaki - 2 szt.
Twardy ser - 70 g
Jaja kurze - 1 szt.
Zieloni - 4 gałęzie
Sól, pieprz, papryka - do smaku
Mąka pszenna - 1,5 łyżki.
Olej roślinny - 3 łyżki.
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą. Wybierz pysznego ziemniaka, jeśli nie masz w tej kwestii doświadczenia, poproś sprzedawcę o zasugerowanie odmiany do smażenia. Weź ser od zaufanego producenta. Inne dodatki można wybrać według własnych upodobań.
2. Obierz kilka dużych ziemniaków, umyj i wysusz. Zetrzyj bulwy na średniej, a najlepiej na drobnej tarce. Frytki można trochę wycisnąć, jeśli są zbyt wodniste. Zetrzyj twardy ser i od razu dodaj do miski ziemniaków.
3. Do smaku możesz dobrać aromatyczne zioła, jeśli lubisz natkę pietruszki - dodaj ją, wyśmienicie wyjdzie ze świeżym koperkiem. Pokrój drobno czyste zioła i dodaj do miski.
4. Następnie wjedź w jedno duże jajo kurze.
5. Wymieszaj składniki, dopraw solą, pieprzem, papryką lub innymi przyprawami. Wlej łyżkę zwykłej mąki pszennej, aby wszystkie składniki były razem, ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
6. Smażyć naleśniki z obu stron na olejowanej patelni na złoty kolor. Usuń nadmiar oleju ręcznikami papierowymi.
7. To wszystko, do stołu można podawać naleśniki z serem.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)