Sałatkę z rzodkiewki z marchewką można bezpiecznie przypisać sekcji prawidłowego odżywiania, pokochają ją zwolennicy zdrowego stylu życia.
Nie jest tajemnicą, że rzodkiewka jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy w sezonie. duże ilości, aw połączeniu z marchewką, uzyskuje się wiele witamin i użytecznych substancji dla naszego organizmu.
Ponadto ta sałatka jest idealna do każdego dania mięsnego, jest pikantna, soczysta i bardzo smaczna.
Składniki:
Duża marchewka - 1 szt.
Rzodkiewka - 150 g
Cebula - 50 g
Papryczka chili - do smaku
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Ocet winny - 2 łyżki
Sos sojowy - 2 łyżki
Sól morska - do smaku
Ch.m. pieprz - smak
Nasiona sezamu - 0,5 łyżeczki
Pietruszka - kilka gałązek
Przygotowanie:
1. Aby przygotować sałatkę, przygotuj potrawy z listy. Warzywa obierz ze skórki i łuski, umyj, osusz. Do tej sałatki nadaje się każda rzodkiewka - czarna, zielona, biała, daikon lub arbuz.
2. Rzodkiew i marchewkę pokrój w cienkie paski; łatwiej i szybciej będzie to zrobić przy użyciu specjalnej tarki do koreańskiej marchwi. Umieść warzywa w głębokiej misce.
3. Na patelni rozgrzać minimalną ilość oliwy, lekko podsmażyć na niej pokrojoną na pół pierścienia cebulę.
4. Cebulę ostudzić, dodać do warzyw w misce wraz z drobno posiekaną ostrą papryką.
5. Teraz dodaj trochę dobrej jakości soli morskiej, ocet z białego wina, sos sojowy i czarny pieprz, wlej pozostałą oliwę do sałatki.
6. Zawartość miski dokładnie wymieszać, warzywa pozostawić do marynowania na 10-15 minut, w takim kawałku nastąpi to bardzo szybko. Od czasu do czasu mieszaj sałatkę, aby marchewka i rzodkiewka równomiernie się zamarynowały.
7. Skosztuj warzyw, jeśli dostatecznie doprawione, dodaj posiekane świeże zioła, posyp naczynie i po raz ostatni zamieszaj.
8. Podzielić na porcje, tuż przed podaniem posypać lekko prażonym sezamem. Sałatka z rzodkiewki z marchewką jest gotowa, ciesz się!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro