Sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą jest dość prosta, można ją przygotować w ciągu kilku minut z dostępnych produktów, które są prawie zawsze pod ręką.
Kiełbasę należy wybrać najbardziej ukochaną, pyszną. Oprócz głównych składników do kompozycji potrawy można dodać kilka produktów od siebie, na przykład idealne są tutaj świeże ogórki. Aby sałatka była bardziej satysfakcjonująca, dodaj gotowane jajka kurze.
Jako dressingu używamy majonezu. Dodajmy dosłownie ząbek czosnku - wynik będzie doskonały. Sałatkę można podawać z wieloma różnymi dodatkami do wyboru.
Składniki:
Kapusta biała - 100 g
Wędzona kiełbasa - 150 g
Świeże ogórki - 120 g
Majonez - 2 łyżki
Czosnek - 1 ząbek
Zieloni do smaku
Sól, pieprz - do smaku
Opis procesu gotowania:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki, które są wymienione.
2. Wybierz młodą kapustę, jeśli nie jest już w sprzedaży, użyj zwykłej. Usuń górne liście, opłucz i osusz głowę. Następnie pokrój kapustę w cienki pasek. Możesz użyć specjalnej tarki, za pomocą której warzywo można łatwo i szybko posiekać.
3. Umyj i osusz świeże ogórki, możesz je wstępnie namoczyć w zimnej wodzie - dzięki temu będą bardziej kruche i przywrócą świeży wygląd. Przytnij kucyki po obu stronach, a następnie pobierz próbkę na gorycz. Ogórki pokrój w drobną kostkę.
4. Przygotuj głęboką miskę, załaduj do niej pokrojoną kapustę i ogórki. Zdejmij skorupkę z kiełbasy, następnie pokrój w drobną kostkę, dodaj do sałatki.
5. Do ubierania można użyć domowego majonezu. Jeśli odchudzasz się, zastąp go lekkim jogurtem lub niskotłuszczową śmietaną. Dodaj porcję sosu do potrawy.
6. Weź niezbyt duży ząbek czosnku, obierz go i opłucz, zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj wiórki czosnku do miski i dodaj trochę soli i mielonego czarnego pieprzu.
7. Dobrze wymieszaj sałatkę i wyjmij próbkę, a następnie ułóż na talerzach i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla naszych autorów :)