Francuskie mięso z kurczaka to bardzo smaczne, sycące, soczyste i łatwe do przygotowania danie. W przeciwieństwie do wersji wieprzowej, wersja z kurczakiem zajmie Ci znacznie mniej czasu.
Możesz podawać mięso po francusku z prawie każdym dodatkiem, bardzo smaczne z kaszą gryczaną, ryżem, soczewicą, z dowolnymi ziemniakami - smażonymi, pieczonymi lub gotowana dobrze komponuje się z makaronem i oczywiście nie zapomina o warzywach świeżych lub solonych i najświeższym pieczywie z chrupiącym Skorupa.
Składniki:
Filet z kurczaka - 400 g
Cebula - 100 g
Pomidor - 1 szt.
Majonez - 2 łyżki
Twardy ser - 80 g
Sól morska - do smaku
pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przygotuj potrawy z listy. Umyj filet z kurczaka pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Cebulę obrać z łuski, umyć pomidorem.
2. Filet z kurczaka pokrój wzdłuż na dwie części, połóż na desce do krojenia, przykryj folią spożywczą, lekko ubij specjalnym młotkiem ząbkowanym do robienia kotletów. Przełóż ubite kawałki kurczaka do naczynia do pieczenia i dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Delikatnie posmaruj filet z kurczaka majonezem, posyp cebulą pokrojoną w pół pierścienia na wierzchu.
4. Pomidora pokrój w cienkie plasterki, jeśli jest za duży, a następnie przekrój każde kółko na pół, połóż na cebuli. Lekko posmaruj majonezem.
5. Posyp dużą porcją startego twardego sera, który dobrze się topi po upieczeniu na kotletach z kurczaka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego naczynie z mięsem i piecz w trybie grzania górnego i dolnego przez 20-25 minut. Następnie włącz konwekcję i pozwól serowi zarumienić się i przykryć lekką chrupiącą skórką.
6. Gotowe francuskie mięso z kurczaka podawaj bezpośrednio po ugotowaniu z ulubionym dodatkiem. Podałam ze smażonymi ziemniakami, pyszne połączenie.
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro