Ziemniaki z piekarnika z pieczarkami to obfite, łatwe w przygotowaniu danie, które może służyć jako dodatek lub jako samodzielne danie. Ponadto to danie można przygotować na rodzinny obiad lub kolację, a nawet bezpiecznie postawić na świątecznym stole, goście zawsze jedzą je z przyjemnością, zwłaszcza mężczyźni z mocnymi napojami alkoholowymi.
Składniki:
Ziemniaki - 500 g
Świeże pieczarki - 250 g
Cebula cebulowa - 0,5 szt.
Twardy ser - 100 g
Tłusta śmietana - 2 łyżki.
Majonez (opcjonalnie) - 1 łyżka stołowa
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Przygotowanie:
1. Aby ugotować ziemniaki z pieczarkami w piekarniku, przygotuj potrawy zgodnie z listą. Obierz, umyj, osusz ziemniaki i cebulę. W żadnym wypadku nie należy myć grzybów, jest to naturalna gąbka, która wchłonie dużą ilość płynu. Weź czystą gąbkę kuchenną i twardą stroną zeskrob pozostały kompost. Czasami, gdy nie mam ochoty bawić się tym procesem przez dłuższy czas, po prostu zdejmuję skórkę z kapeluszy grzybów.
2. Ziemniaki pokroić wzdłuż na ćwiartki lub cienkie plasterki, włożyć do głębokiej miski, dodać cebulę, pokroić na pół-pierścienie.
3. Pieczarki kroimy wzdłuż na dwie lub cztery części (w zależności od wielkości), dodajemy do warzyw w misce, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
4. Teraz dodaj tłustą śmietanę. Jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii, wymieszaj je na pół z majonezem, dzięki czemu danie będzie smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące. Dokładnie wymieszaj zawartość miski, aby wszystkie składniki były pokryte dressingiem.
5. Przełóż wszystko do naczynia do pieczenia, przykryj folią, aby grzyby szybciej sokuły, a ziemniaki szybciej się ugotowały. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, włóż do niego naczynie i gotuj pod folią przynajmniej 30 minut. Młode ziemniaki gotują się szybciej, stare mogą trwać nieco dłużej.
6. Po chwili wyjąć formę z ziemniakami z piekarnika, jeden plasterek przekłuć nożem, jeśli jest miękki, obficie posypać naczynie tarty twardy ser, włącz tryb konwekcji, włóż naczynie z powrotem do piekarnika i pozwól serowi zarumienić się przez kilka minut dziesięć.
7. Miękkie, smaczne ziemniaki z grzybami z brązową skórką serową są gotowe. Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro