Ciasto z ziemniakami i grzybami

Jedną z opcji przekąsek jest ciasto z ziemniakami i grzybami. Uwierz mi, każdy poradzi sobie z tym przepisem, nawet dzieci.

Ciasto przygotowujemy na bazie jajek, majonezu i śmietany - to metoda ekspresowa. Ziemniaki z grzybami doskonale się upieczą podczas gotowania. Możesz samodzielnie dodać do receptury inne warzywa lub zioła, użyć różnych rodzajów ziół i przypraw, dla jaśniejszego smaku gotowych wypieków.

Takie ciasto można podawać z różnymi napojami. Doskonale zastąpi pieczywo, np. Z zupą okaże się pyszny i sycący.

Składniki:

Ziemniaki - 2 szt.
Pieczarki - 150 g
Jaja kurze - 2 szt.
Śmietana - 3 łyżki
Majonez - 3 łyżki
Mąka pszenna - 4-5 łyżek.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 2 łyżki.

Przygotuj kilka składników. Możesz od razu włączyć i rozgrzać piekarnik, ustawić temperaturę na 180 stopni. W międzyczasie zrób test.

Weź głęboki pojemnik lub miskę, ubij jajka kurze. Dodaj śmietanę i majonez - te produkty są przyjmowane z wyższą zawartością tłuszczu.

instagram viewer

Za pomocą trzepaczki połącz wszystkie składniki ze sobą, nie ubijaj, ale po prostu wymieszaj.

Następnie dodaj porcję mąki. Wsyp proszek do pieczenia. Dodaj sól i pieprz według własnego uznania.

Ciasto powinno być średniej grubości, nie kapać z trzepaczki, a raczej odpadać małymi kawałkami.

Weź dowolną formę do ciasta, naoliwi ją. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i nałożyć na siebie. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki lub talerze. Dodaj je do pojemnika.