Dziś mamy bardzo prosty i szybki, delikatny, niezwykły deser na herbatę.
Przygotowanie zacznę od kremu twarogowego, delikatnego i smacznego, bardzo prostego. Potrzebuję twarogu.
1,5 opakowania, twaróg 9%.
Dodaję szczyptę wanilii.
Dodaję dwie łyżki cukru pudru.
Dodaję zmiękczone masło, mam kawałek 50 gr.
Lekko przetrzyj masę łyżką i ubij mikserem, aby krem był bardziej jednolity.
Oto taki delikatny krem twarogowy powinien się okazać.
W misce rozbiłam cały baton gorzkiej czekolady, jeśli wolisz mleczną czekoladę, możesz ją wymienić.
Dodaję 30 gramów masła i wysyłam do mikrofalówki. Podgrzewam przez 15 sekund, za każdym razem dobrze mieszając. Czekolada powinna się rozpuścić.
Pokrój jedno duże jabłko w bardzo małą kostkę. Jabłko można wcześniej obrać. Posyp posiekane jabłko sokiem z cytryny, około łyżeczki.
Jabłka wysyłam do rozpuszczonej czekolady, dodaję orzechy włoskie i rodzynki. Dobrze mieszam.
Ułóż jabłka w czekoladzie na folii spożywczej, uformuj prostokąt. W środku rozprowadzam twaróg i krem waniliowy.
Zamykam wypełnienie po obu stronach.
Przesyłam do lodówki, żeby krem zestalił się, a krem się ustabilizował.
Po odstawieniu deseru do lodówki zdejmuję folię i kroję. Deser doskonale zachowuje swój kształt.
Oto taki piękny krój!
Deser jest pyszny, delikatny i niezwykły. Czekolada z jabłkami po prostu pasuje. Spróbuj gotować!
Składniki:
- 270 g twarogu (1,5 opakowania)
- 50 g masła
- 2 łyżki stołowe cukier puder
- szczypta waniliny
- 1 duże jabłko + 1 łyżeczka sok cytrynowy
- 50 g rodzynek
- 50 g orzechów włoskich
- 1 tabliczka czekolady (90 g)
- 30 g masła