Dziś przygotowuję wspaniały deser. Podobnie jak dzieci i dorośli! Przepis od dawna znany każdemu, to twaróg glazurowany, ale ja ugotuję je trochę inaczej. Dostaniesz takich uroczych "Eskimosów" :)
Wszystko jest bardzo proste i szybkie, ugotuję to w zaledwie 5 minut.
Potrzebuję 2 paczek twarogu po 180 gramów.
Do twarogu dodaję 60 gram zmiękczonego masła.
Dodaję 3 łyżki cukru.
A dla smaku dodam łyżeczkę cukru waniliowego lub szczyptę waniliny.
Aby uzyskać jednorodne nadzienie twarogowe, dodatkowo przebijam je blenderem zanurzeniowym.
Dowolną deskę do krojenia (nie znalazłem odpowiedniej, wyjąłem plastikowy wieczko z pudełka) przykrywam folią spożywczą.
Włożyłem krem twarogowy do torby, lepiej wziąć gęstą torbę. Odcięłam rogi paczki.
Wyłożyłem krem na deskę.
Wysyłam do zamrażarki na 30 minut, żeby zamarzła.
Przygotuję czekoladę, mam gorzką, ale możesz wziąć absolutnie każdą. Wbijam czekoladę do woreczka, zawiązuję woreczek i wkładam do gorącej wody. Upewnij się, że cała czekolada rozpływa się w środku.
Czystymi rękami biorę wykroje i kładę je na drewnianym szpikulcu.
Odcięłam róg torebki z czekoladą i wykonuję ładne wzory. W razie potrzeby można go całkowicie zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie.
To te słodkie "lody na patyku", które się okazują :) Bardzo smaczne, delikatne, waniliowe. Spróbuj gotować!
Składniki:
- 2 p twarożku (po 180 g)
- 60 g masła
- 3 łyżki Sahara
- 1 łyżeczka cukier waniliowy
- 70-100 g czekolady