Niedawno kupiłem kilka deserów w zwykłym szklanym słoju w moskiewskiej kawiarni. W tej chwili nie było czasu, więc postanowiłem spróbować w domu. Później przestudiowałem etykietę i zdałem sobie sprawę, że sam deser ma tylko 75 gramów w słoiku. Oznacza to, że 1 kg deseru mlecznego Bird's kosztuje 4533 rubli.
Kiedy zdałem sobie z tego sprawę, byłem oniemiały. Ponadto poprosili o zwrot słoika z deserem. Moim zdaniem ceny tych deserów (a kupiłem też „Medovika” oprócz „Ptasiego Mleka”) nie są nigdzie wyższe.
Nie są to zresztą skomplikowane desery, jak „mandarynka” za 770 rubli (ostatnio zamieściłam recenzję), ale najprostsze desery, jakie można przygotować w domu. Cóż, proponuję przyjrzeć się, jak wyglądają te desery.
A desery wyglądają wyjątkowo bezpretensjonalnie. Pakowane są w zwykłe szklane słoiki, bez ładnych etykiet. Można by rzec, w stylu „całkowitego minimalizmu”. Oprócz nazwy deseru słoik ma skład i datę produkcji. Ciekawe jaki jest skład tak drogich deserów?
Skład obu deserów jest doskonały. Zdziwiłbym się, gdyby było inaczej, w końcu ta cena pozwala na użycie naturalnych składników bez żadnych substytutów. Chociaż z jakiegoś powodu skład polewy czekoladowej nie został wskazany w mleku ptasim, więc nie mogę z całą pewnością stwierdzić, że nie ma w nim substytutów roślin. Czas przyjrzeć się, jak wyglądają desery w środku.
Deser w słoiku kroi się na małe kawałki. Wszystko wygląda dobrze, choć deser w takiej formie traci swoje wizualne piękno. Ale najważniejszy w deserze jest jego smak, więc spróbujmy.
Najczęstszy jest smak deserów w puszkach. Choć mleko ptasie z herbatą Matcha powinno być inne niż klasyczne. Ale wrażenie jest takie, że żałowali herbaty i wcale tego nie czuje. Ciasto miodowe jest pyszne, ale znowu nie ma w nim smaku, którego można oczekiwać od drogiego deseru. Czas podsumować.
Oba desery były przepyszne i chętnie kupiłbym je ponownie, gdyby nie ich cena. Tu jest wyraźnie za wysoko. Pomysł na desery w puszkach jest dobry, wygodnie jest zabrać go ze sobą w drodze do biura i nie martwić się, że w torbie zamieni się w coś bezkształtnego.
Czy uważasz, że ta cena za desery jest uzasadniona? Jeśli tak to jak?