Pyszne naleśniki czekoladowe. Naleśniki są tak smaczne, że nie trzeba ich nawet niczym uzupełniać, są już dobre i wcale nie pękają po upieczeniu. Zawsze piekę je na zapusty.
***************************
Przepis:
Do naleśników czekoladowych:
Jajka -2szt.
Sól - 1/3 łyżeczki.
Cukier -2 łyżki.
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Woda -200ml.
Mleko 300ml.
Proszek kakaowy -20g.
Mąka -180g.
Olej roślinny -2 łyżki.
METODA GOTOWANIA
Wbij 2 jajka do miski, dodaj 1/3 łyżeczki. sól, 2 łyżki. cukru, dodaj 1 opakowanie cukru waniliowego.
Ubij trzepaczką, aż powstanie pianka, odstaw na bok. Do miski wlej 300 ml zimnego mleka, zalej 200 ml wrzącej wody i wymieszaj.
Wlej mleko i wodę do jajek i wymieszaj, dodaj 20 g proszku kakaowego, wymieszaj trzepaczką.
Teraz dodaj 180 gramów mąki i mieszaj do uzyskania gładkości. Teraz odkładamy ciasto na bok i zostawiamy na 20 minut, żeby mąka spęczniała, a naleśniki nie rwały się dokładnie podczas pieczenia.
Smażyć naleśniki z obu stron do miękkości.
Z tej ilości ciasta otrzymuję 12 naleśników o średnicy 24 cm. Gotowe naleśniki zawijamy według uznania i podajemy.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej.