Mam do zaoferowania prosty przepis na piękne, pyszne i zdrowe sałatki w kształcie serca, które będą ozdobą najbardziej wyrafinowanych świątecznym stole.
składniki:
- filet z piersi kurczaka - 200 g
- Marchew - 1 szt.
- ziemniaki - 3 kawałki.
- Jaja - 2 szt.
- ser żółty - 100 g + 100 g do dekoracji
- granat - 1 płodu
- majonez - w zależności od potrzeb
- Sól - do smaku
- koperek do dekoracji
Przygotowanie:
1. Filet z piersi kurczaka gotować, aż gotowane w osolonej wodzie, wyjąć z bulionu i ochłodzić na talerzu.
2. Ziemniaki i marchew, umyć i gotować w mundurkach do miękkości. Następnie należy usunąć z bulionu ostygnięcia do temperatury pokojowej i skórki.
3. Jaj na twardo ugotować, schłodzić w zimnej wodzie, w łupinach, czyste i oddzielenie białka z żółtka.
4. Twardy ser ruszt.
Oczyścić granaty w dowolny znany sposób i wyjąć ziarna.
5. Zetrzeć ziemniaki i umieścić na płaskim naczyniu w postaci równej warstwie serca.
Dobrze, jeśli mają szczególny kształt, a następnie ułożyć warstwami w nim.
6. Jeżeli nie ma żadnej formy, tak wygięte ręcznie dolnej warstwy kształtu serca. Zastosuj ziemniaczaną oczek majonez.
7. Po ugotowaniu mięsa kurczaka schłodzonego pocięto na małe kostki i umieścić drugą warstwę ziemniaków.
Top zastosować również siatkę majonezu.
8. Zetrzeć marchew na drobnej tarce, umieścić na warstwie kurczakiem i majonezem Sandwich też. Będzie to trzecia warstwa.
9. Białka wcierać majonezu drobnej tarce + - czwartą warstwę. Żółtka kruszony widelec majonez + - piąta warstwa.
10. Jeżeli ułożone warstwy składników w postaci niej na tym etapie powinny być starannie usunięte, aby nie zniszczyć strukturę warstwową.
11. Udekorować sałatkę z granatu nasion na górze, nałożyć „frędzle” z tartym serem, rozłożone na talerzu w malowniczej gałązek sposób kopru i innych ziół.
12. Warstwowa sałatka z kurczaka w kształcie serca jest gotowy.
Bez wątpienia będzie on ozdobić każdą wypoczynek z pięknymi widokami i wspaniałym smaku.
Bon Appetit i smaczne sałatki!
Jak to?
proszęZAMÓWna moim kanale i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!