Cześć przyjaciele! Mam do zaoferowania pyszne ciastko Finansier. Możesz z nim wybrać dowolne produkty i zrobić pyszne ciasto lub deser. Oferujemy tę opcję:
Pyszny orzechowy biszkopt + prosty krem truskawkowy = pyszne pełne ciasto!
👇 Przepis wideo na herbatniki orzechowe 👇
Biszkopt orzechowy i krem truskawkowy
- Zmiel truskawki blenderem, aby uzyskać przecier truskawkowy. W razie potrzeby wytrzyj masę. Dodaj cukier, skrobię. Dokładnie wymieszać.
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. Gotować przez minutę, aż zgęstnieje.
- Przykryj mieszaninę folią spożywczą w kontakcie z powierzchnią i pozostaw do ostygnięcia w lodówce.
- Przygotuj formularz.
- Mam formę do ciasta o średnicy 31 cm i wysokości 9 cm.
- Całość dobrze nasmarować olejem roślinnym.
- Posyp dno mąką.
- W razie potrzeby ułóż spód pergaminem.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
- Zmiel orzechy z cukrem.
- Dodaj przesianą mąkę i sól do powstałej masy.
- Rozpuść masło na patelni.
- Gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut na małym ogniu, aż zmieni kolor.
- W razie potrzeby odcedź.
- Do mąki dodaj białka i pół łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub łyżeczkę proszku waniliowego).
- Wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodaj masło orzechowe w 2-3 porcjach.
- Wlej gotowe ciasto do formy.
- Rozłóż małe truskawki na cieście.
- Aby jagody pięknie się upiekły, należy je ułożyć w całości.
- Możesz wziąć świeże, możesz zamrozić.
Ciasto włożyć do piekarnika na 20-25 minut.
- Gdy forma trochę ostygnie, wyjmij biszkopt i pozwól mu ostygnąć.
KREM
- Wyjmij krem z lodówki i dobrze wymieszaj, aż będzie plastikowy.
- Przy niskich obrotach wmieszaj kilka łyżek gęstej śmietany do ubijania, aby porównać konsystencję.
- Delikatnie przenieś powstałą masę na krem.
- Mieszaj z małą prędkością. Pokonaj masę.
- Przenieś go do rękawa do wyciskania z dowolnym wybranym przystawką.
- Wyjmij krem z lodówki, aż biszkopt ostygnie.
- Gdy biszkopt ostygnie, nałóż na niego krem.
- W razie potrzeby udekoruj kawałkami truskawek, miętą lub listkami bazylii.
➡️ Ciastko z rodzynkami i dyni
Bawarska szarlotka - film z przepisem
Polub i zasubskrybuj mój kanał!
Życzę smacznego i niech Bóg was błogosławi!