To przecier jest „żywy”, ponieważ w ogóle nie jest poddawany obróbce cieplnej. Żywe puree ziemniaczane powinny spodobać się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Jest słodki, nawet bez cukru i miodu, i daje uczucie sytości, ponieważ wszystkie zawarte w nim enzymy pozostają biologicznie aktywne.
I dość szybko "samoistnie" się zużywa, nie obciążając organizmu jego długotrwałą obecnością (jak to ma miejsce w przypadku większości ciężkich pokarmów). A te puree ziemniaczane są robione szybko i łatwo.
Składniki:
1. Dynia (plasterek (1x10 cm)
2. Śliwki (3-5 szt.) Lub świeże śliwki 2 szt
3. Jabłko (1 szt.)
4. Suche jabłka (garść) to właśnie one nadają przecierowi najprzyjemniejszy smak
5. Woda (pół szklanki)
Przygotowanie
Wieczorem moczyliśmy śliwki i suszone owoce (suszone jabłka) w zimnej wodzie.
Rano myliśmy jabłko i dynię, obieraliśmy, kroiliśmy na mniejsze kawałki, przygotowywaliśmy do gotowania.
Wszystkie produkty (dzisiejsze i wczorajsze) wkładamy do pojemnika blendera, dodając ciepłą wodę.
Następnie przekręć przez około minutę, przełóż do filiżanki i surowy przecier jabłkowo-dyniowo-śliwkowy jest gotowy. Smacznego!
Udostępnij swoje przepisy na surowe jedzenie i zasubskrybuj kanał!