Proponuję przepis na placki ziemniaczane z nadzieniem. Ciasta są bardzo satysfakcjonujące i smaczne, z chrupiącym wierzchem i soczystym nadzieniem w środku, wcale nie jest trudno je ugotować, a okazuje się dużo. Gotuj ze mną!
Na koniec możesz obejrzeć przepis wideo krok po kroku!
Krok 1
Składniki:
Ziemniaki 1kg
Sól 1 łyżeczka
woda
Ziemniaki należy obrać, ugotować i polać. Możesz też ugotować ziemniaki w skórkach, a ostudzone obrać ze skórki i zmielić.
Krok 2
Nadzienie do ciast:
Filet z kurczaka 200g
Ser Mozzarella 150g
Cebula 0,5 szt
Ogórek konserwowy 1 szt
Słodka papryka 0,5 szt
Sos Satsebeli 3 łyżki (lub keczup + przyprawy i zioła do smaku)
Sól dla smaku
- Zagotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, ostudź i pokrój drobno na kawałki.
- Drobno posiekaj cebulę, ogórek konserwowy, paprykę.
- Dodać sos Satsebeli lub zastąpić keczup przyprawami do smaku (suszona bazylia, koper, czosnek, tymianek, kolendra) lub gotować
- Dodaj sól i pieprz do smaku, ale nie możesz dodawać
- Zetrzyj mozzarellę na grubej tarce.
Krok 3
Tworzymy ciasta
Przygotuj tortillę ziemniaczaną na ciepło, posmaruj mozzarellę i posyp nadzieniem. Złóż na pół i ściśnij krawędzie. Uformuj kotlet.
Krok 4
Smażyć placki w panierowanym oleju roślinnym
Mąka 100g
Jajka 6szt
Bułka tarta 150g
Płatki kukurydziane bez cukru 100g
Olej roślinny do smażenia 300ml
- Wymieszaj bułkę tartą z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi, ale możesz używać tylko krakersów
- Zanurz ciasto w mące
- Następnie w jajku i panierce, i znowu w jajku i panierce
- Wlej olej roślinny na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.
Ułóż gotowe ciasta na ręczniku papierowym, aby usunąć pozostały tłuszcz.
Ten przepis składa się z 16 sztuk. bardzo apetyczne placki ziemniaczane. Ciasta są pyszne na ciepło i na zimno.
Gotuj według moich przepisów, pisz komentarze. Polub to, zasubskrybuj kanał, udostępnij przepis w sieciach społecznościowych i znajomym!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- W sprawie reklamy i współpracy napisz na e-mail. Poczta
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”