Warstwowe „Ślimaki cukrowe” na kefirze: pyszne, szybkie wypieki na herbatę z minimalnej ilości produktów

Admin

Witam, nazywam się Oksana i bardzo się cieszę, że mogę powitać wszystkich moich stałych subskrybentów, a nawet zwykłych czytelników, na moim kanale kulinarnym. Czytaj, komentuj i oczywiście subskrybuj - codziennie staram się dodawać nowy przepis do mojej strony!

Dziś chcę zwrócić Waszą uwagę na przepis na bardzo proste i pyszne ciasteczka na kefirze - minimalny zestaw produktów w niewielkiej ilości! I bardzo szybko się przygotowuje. Takie ciasteczka świetnie komponują się z ciepłą domową herbatą!

Składniki do gotowania:

Kefir (dowolna zawartość tłuszczu) - 150 ml
Jajko kurze - 1 szt.
Olej roślinny - 70 ml
Cukier - 50 g (w cieście)
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l.
Sól - szczypta
Mąka - 400-420 g
+ cukier do odkostniania ciasteczek (1-2 łyżki. l.)

Wlej kefir do miski (może być zimny), dodaj cukier, olej roślinny, jajko kurze, sól i rozbij trzepaczką lub widelcem na jednorodną mieszankę.

Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i ugniatać miękkie, lekko lepkie ciasto, ale jednocześnie nie pozostawiając śladów na rękach. I od razu zaczynamy robić ciasteczka.

Podzielić ciasto na równe małe kawałki o wadze 40-45 g, okrągłe.

Za pomocą wałka do ciasta lub tylko rękami rozwałkuj / rozciągnij każdy kawałek w cienkie ciasto - im cieńsze ciasta, tym bardziej warstwowe będą ciasteczka.

Ciasteczka skręcamy w tubki, a końcówki lekko odciągając na bok zwijamy „ślimaka”. Zegnij ogon pod „ślimakiem”.

Teraz nałóż trochę cukru na płaski talerz i zanurz w nim każdą foremkę do ciastek, tak aby górna strona była piękna.

Ciasteczka kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem i ...

... piec w piekarniku w 180 stopniach przez 30-35 minut.

Polub to, jeśli podoba ci się przepis! 👍

Sałatki i przekąski na świątecznym stole: 5 pomysłów na 23 lutego
Sałatki i przekąski na świątecznym stole: 5 pomysłów na 23 lutego

Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!Wkrótce nasi ludzie mają wakacj...

Niezwykła rolka biszkoptowa z kwiatowym wzorem
Niezwykła rolka biszkoptowa z kwiatowym wzorem

Niezwykła rolka biszkoptowa z kwiatowym wzoremNietypowa gąbka w kwiatki będzie ozdobą świąteczneg...

Delikatne ciasto marchewkowe. Bardzo łatwy przepis na ciasto
Delikatne ciasto marchewkowe. Bardzo łatwy przepis na ciasto

Delikatne ciasto marchewkoweDelikatne ciasto marchewkowe zachwyci wszystkich gości. Jasne i smacz...

Instagram story viewer