Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Któregoś dnia przygotowałam bardzo smaczny i zaskakująco łatwy w przygotowaniu deser. Spędziłem tylko kilka minut i wysłałem go do lodówki, aby się zestalił. Okazało się niesamowicie smaczne, łatwe i niezwykłe, a składniki bardzo zwyczajne. Taki deser można przygotować w porcjach, ozdobiony jagodami i owocami, a to będzie świąteczna opcja.
Pierwszą rzeczą, jaką robię, jest namaczanie żelatyny w mleku. Wlewam tylko 20 gram żelatyny do 150 ml mleka i zostawiam.
Następnie białą czekoladę biorę dwa batony, łączę z mlekiem i wysyłam do mikrofalówki na 1,5 minuty.
Mleko można zastąpić śmietaną, to opcja o wyższej kaloryczności, ale będzie jeszcze smaczniejsza.
Dodaję też jedną płaską łyżkę świeżego miodu i dobrze wymieszam. Dobrze rozpuszcza się w gorącym mleku.
Teraz robię to samo z namoczoną żelatyną, wysyłam do mikrofalówki na 1 minutę, ważne jest, aby nie doprowadzać jej do wrzenia, aby nie straciła swoich właściwości. Roztopioną żelatynę wysyłam do mieszanki mleczno-białej czekolady i dobrze mieszam. Teraz pozostaje wlać masę do odpowiedniej formy i wysłać ją do lodówki na 3-4 godziny.
Niestety mam tylko formę o średnicy 19 cm. Deser będzie wyglądał znacznie bardziej efektownie, jeśli użyjesz formy o średnicy 14-15 cm.
Po ustabilizowaniu się deseru pokrywam go rozpuszczoną gorzką czekoladą jak na zdjęciu 👇.
Składniki:
400 ml mleka (lub śmietanki)
200 gramów białej czekolady
25 gramów żelatyny
1 łyżka miodu
Ciemna czekolada do serwowania
Przeczytaj także: Przyjaciel, który kiedykolwiek tracił na wadze, podzielił się przepisem na ciasteczka. Teraz sama gotuję, nawet mój mąż to lubi
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!