Ziemniaki i mięso mielone są chyba w każdym domu. Każdy ma mnóstwo przepisów na robienie różnych potraw z tych składników. Dziś chcę podzielić się kolejnym fajnym przepisem i być może wielu zabierze go do swojej „skarbonki”, bo gotowanie nie jest trudne, ale okazuje się bardzo smaczne.
Tak więc do tego przepisu możesz wziąć absolutnie dowolne mięso mielone, mam dziś kurczaka. Dodałam do niej cebulę i czosnek posiekane blenderem, moje ulubione przyprawy to chmiel-suneli, ale można dodać inne. Dobrze wymieszałem mięso mielone i odstawiłem na bok, gdy byłem zajęty ziemniakami.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, dodajemy masło, sól i pieprz do smaku, dodaję również suszony koperek. Zmiażdż ziemniaki na jednorodne puree.
W szklance wymieszałam jedną dużą czubatą łyżkę kwaśnej śmietany z jedną łyżką sosu sojowego, dobrze wymieszałam i powstałą masę przykryłam cienkim chlebkiem pita. Zostawiamy jedną łyżeczkę sosu, nadal nam się przyda.
Następnym krokiem do chleba pita są tłuczone ziemniaki, należy je rozprowadzić cienką warstwą, pozostawiając wolną krawędź około 10 cm.
Na puree ziemniaczanym rozłóż mięso mielone tą samą cienką warstwą, jak na zdjęciu.
Teraz pita z nadzieniem należy zwinąć w ciasną bułkę, posmarować na wierzchu pozostałym sosem i posypać sezamem.
Rolkę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Gotową bułkę, po wyjęciu z piekarnika, należy odstawić na około 10-15 rolek, a następnie pokroić na porcje. Można podawać jako ciepłą przystawkę lub jako samodzielne danie z sałatką warzywną. Koniecznie spróbuj gotować.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!