Uroczysty danie, które można przygotować na Nowy Rok... z niewielkim kosztem i wysiłkiem.
Przepis jest tak prosty, że rozmowa o szczególnie. Ale postaram się z wami podzielić.
Przepis na cięcia schab i przekąski
składniki:
Duży fragment kotlet (nie mniej niż 1 kg),
8 ząbków czosnku
2 łyżki. l. Mieszaninę papryki
Artykuł 2.5. l. gruba sól bez szkiełek
Przygotowanie:
1. Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Czosnek czysty i przejść przez prasę.
3. W misce wymieszać sól i pieprz mieszankę.
4. Dodać czosnek, wszystko dokładnie i zmielić na papkę.
5. Mieszaniny, które okazało, natrzeć mięso.
6. Umieścić go w dogodnym dla was danie. Mam emaliowanym wiaderko z pokrywką - bardzo poręczny rzeczy. Nie plastikowy pojemnik nie pasuje.
7. Wiadro pokrywa, owinąć w folię i przechowywać w lodówce na 24 godzin do marynacie.
8. Pod koniec dnia, aby dostać mięso z lodówki i naczynia.
Wrap mięso marynowane w kilku warstwach pergaminie umieszczone na tacy i umieścić podgrzane do 200 stopniu piekarniku przez 1 godzinę i 20 minut.
Ważne! Piec posiekać Zhirkov up!
Wziąć mięso z pieca, ostrożnie otwarte jednej krawędzi splotu i spuszczania płynu.
Umieścić kotlety w prasie.
Ponieważ wszystkie moje sudochki prostokątny, tak jak ja, że nie ma nic innego w głowie, jak dostosować do tego przypadku najczęstsze cegły w opakowaniu.
Kiedy kotlecik schłodzenia do temperatury pokojowej - ponownie osuszone i wyślij w lodówce przez 10-12 godzin. Wraz z „Press” !!!
Tutaj mamy pyszny kawałek mięsa.
Nadaje się do krojenia, mięsa i sałatki i osty, w ogóle - wiele z tego co ...
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))