Dzień dobry i pyszna utrata wagi!
Na swoim kanale dzielę się swoim doświadczeniem z odchudzaniem (z 132 kg przy wzroście 172 kg do 71-72 kg), codziennym menu i przepisami na dania, na których nadal odchudzam.
Dziś proponuję Wam przepis na ciastka na moim ulubionym cieście twarogowym.
Podałem już przepis na ciasto twarogowe, jest uniwersalny. Można go użyć do zrobienia zarówno słodkiej potrawy, jak i na przykład pizzy lub ciasta mięsnego.
Któregoś dnia zrobiłem sobie ciastko na obiad z udkiem kurczaka, wiśniami i serem, a dla rodziny na herbatniki z jabłkiem. Zostawiłam sobie na śniadanie słodkie ciastko.
To jest pyszne! Nadzienia można zmieniać w zależności od upodobań i dostępności potraw w domu.
✅Potrzebujemy następujących składników ciasta:
- twarożek 300 g (9%),
- mąka pełnoziarnista 250 g (mam 200 ryżu i 50 pszenicy pełnoziarnistej),
- 2 jaja kurze
- sól, słodzik 3 saszetki (3 g), 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
🍕Do nadzienia mięsnego:
- udko z indyka (miałam upieczony udko),
- pomidory koktajlowe (100 g),
- ser suluguni (30 g).
🍏 Na słodkie nadzienie na 3 ciastka:
- jabłka (3 szt.) - 240 g,
- szczypta cynamonu
- 5 g cukru (bez)
✅Gotowanie.
Najpierw przygotuj ciasto.
Mieszamy twarożek, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli.
Wszystko dobrze wymieszaj, wyrabiając jednorodne ciasto. Ciasto przykleja się do dłoni.
Następnie podzieliłam ciasto na 3 średnie kawałki i 1 większą na biszkopt mięsny.
Aby ciasto się nie rozdzierało i nie sklejało, od razu rozwałkowałam je na silikonowej macie, na której upiekłam biszkopty.
Ciasto najpierw rozprowadzam rękami, smaruję oliwą z oliwek, po czym równomiernie rozwałkowuję wałkiem (wałek też smaruję olejem).
Na środku połóż podudzie (lub inne mięso, które masz, upieczone lub ugotowane wcześniej), pomidory koktajlowe, przekrój na pół i posyp wszystko serem.
Zegnij krawędzie biszkoptu.
Wysyłamy do piekarnika w 160 stopniach na 30 minut. Kieruj się piekarnikiem, możesz potrzebować więcej lub mniej czasu.
Na słodkie biszkopty jabłka kroję na cienkie plasterki, wkładam do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty, aby jabłka nie były surowe w biszkopcie.
Do pozostałego ciasta, czyli 3 sztuki, dodałem 1 saszetkę sahzamu i ponownie wymieszałem, a następnie rozwałkowałem.
Następnie położyłem jabłka na środku, posypałem cynamonem, zawinąłem brzegi i każde posypałem szczyptą cukru. Cukier - opcjonalnie.
Wstawiam do piekarnika na 30 minut w temperaturze 160 stopni.
Możesz obejrzeć przepis wideo na moim kanale YouTube połączyć.
Orientacyjne herbatniki mięsne KBZHU: K - 560, B - 37,2, F - 23,1, U - 54,1.
Przybliżone ciastka słodkie KBZHU: K-417, B-20,5, Zh-10,9, U-57.1 - doskonałe śniadanie.
Dzięki za poświęcony czas i lajki.
Subskrybuj mój kanał, jeśli jesteś zainteresowany moim doświadczeniem, przepisami i komunikacją.
Nie udaję eksperta PP. Po prostu dzielę się moim doświadczeniem. Jestem „OkoloPP”!