Jeśli masz dużo gotowanych jajek lub po prostu lubisz z nich przekąski, te wskazówki i przepisy na pewno się przydadzą.
Jajka faszerowane grzybami i orzechami
Składniki:
gotowane jajka
marynowane lub smażone grzyby (pieczarki, pieczarki miodowe, borowiki)
ser topiony
majonez
warzywa
orzechy włoskie (jądra)
cebula
Sól
czosnek
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Jajka obrać i pokroić wzdłuż, usunąć żółtka.
2. Przełóż część grzybów przez maszynkę do mięsa.
3. Smażyć cebulę na oleju roślinnym.
4. Wymieszaj grzyby, cebulę i połowę żółtek. Doprawić majonezem. Sól.
5. Zmiel drugą część żółtek posiekanym czosnkiem, roztopionym serem i ziołami. Dodaj trochę zmiażdżonych ziaren. Sól.
6. Napełnij połówki jajka mielonym grzybem i orzechami. Na jądrach grzyba połóż całe smażone lub marynowane grzyby i liść pietruszki.
7. Na jądrach orzecha - pół jądra orzecha włoskiego. Możesz użyć jagód lub czarnego pieprzu, aby zrobić jeża z takiego jajka.
Smacznego!
Jajka nadziewane serem i czerwoną rybą
Składniki:
gotowane jajka
ser topiony
majonez
warzywa
krojenie czerwonej ryby
Przygotowanie:
1. Jajka obrać i pokroić wzdłuż, usunąć żółtka.
2. Zmiel żółtka roztopionym serem, posiekanymi ziołami i majonezem.
3. Mieszanką nadziać połówki jajek.
4. Udekoruj bułką lub różą z kawałka ryby.
Smacznego!
Jajka faszerowane pasztetem z wątróbek i gotowanym mięsem
Składniki:
gotowane jajka
pasta wątrobowa
gotowany kurczak
czosnek
majonez
ser śmietankowy (ten, który się rozprowadza)
Przygotowanie:
1. Jajka obrać i pokroić wzdłuż, usunąć żółtka.
2. Zmiel żółtka roztopionym serem i majonezem.
3. W połowie mieszanki żółtka dodaj pastę z wątroby i czosnek przepuszczony przez prasę.
4. W drugiej połowie - gotowane lub wędzone mięso z kurczaka przechodziło przez maszynę do mięsa.
Posolić oba rodzaje mięsa mielonego do smaku. Możesz dodać mielony pieprz i zioła.
5. Ładnie wypełnij połówki jaj różnymi rodzajami mięsa mielonego. Udekoruj według uznania.
Smacznego!
Czym jeszcze faszerować jajka:
z wątroby dorsza
sałatka krabowa lub paluszki krabowe starte z jajkiem
puree ziemniaczane z czosnkiem, majonezem i żółtkami
pasztet z fasoli z orzechami włoskimi
topiony ser i kawior
lekko solony śledź z ziemniakami lub jajkami z ziołami i majonezem
sałatka „Mimosa”, „Pod futrem” lub „Olivier”
starte gotowane buraki z czosnkiem
pasztet z masła, sera i czerwonej ryby
kiszone ogórki lub oliwki z masą jajeczną i majonezem
Eksperyment! Jajka faszerowane są pyszne!
Życzę wszystkim zdrowia i cierpliwości! Wszystko będzie dobrze!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen
Telegram
Dzięki za przeczytanie do końca!