Dziś przygotować wspaniałą przystawkę z cukinii.
Soczyste, chrupiące i ostre trochę. Taki otwarty słoik mroźnej zimy, więc gorący ziemniak, po prostu super!
Jest to rodzaj piękna chcemy zachować.
Przygotowujemy cukinia, odciąć wszystkie niepotrzebne. Następne kilka opcji: Można drobno posiekać nożem lub nożem do koreańskiej marchewki, a ja wyciąć spiralerezkoy.
Oto piękne makaron uzyskane tylko okazało 1 kg 700 g, co stanowi około 5 Średnia cukinii.
Marchewki są kruszone cieńsze, na koreańskiej marchewki. Dostać 400 gr., Co stanowi około 5 średnich marchewek.
Pokroić w dużą pęczek pietruszki.
Dodam pięć ząbków czosnku wyciśniętych przez prasę.
Wlać 120 ml sosu sojowego.
Dodać 100 ml octu jabłkowego.
30 g cukru.
70 g granulowane gorczycy, która jest około 5 łyżeczkami.
I wlać 100 g oleju roślinnego.
Dokładnie wymieszać.
A przecież mieszany, musisz spróbować marynaty na sól, ponieważ sos sojowy może być inna. Staram i dodać łyżeczkę soli. Po raz kolejny dobrze wymieszać. Przykryć i marynowane dać 2 godziny.
Tymczasem sterylizować słoik, w dowolny dogodny sposób. Zrobię to w piecu elektrycznym w temperaturze 150 stopni przez 20 minut. Caps prokipyachu w wodzie.
Rozszerzając słoików przekąskowy, wraz z marynatą. Wszystko mam 4 puszki 0,5 litra.
I umieścić w rondlu pełne słoików na ręczniku.
I kapsle wlać ciepłej wody. I doprowadź do wrzenia i sterylizacji 5 minut.
Dobry zakrętką.
I odwrócić słoik i dać do całkowitego ostygnięcia.
Następnego dnia, nie mogliśmy się oprzeć i spróbował jeden słoik. Cukinie chrupiące, trochę ostry mały, niegrzeczny.
A reszta słoika ukryć zimę :)
Jeśli podoba Ci się przepis, upewnij się, zapisać się do kanału, jest jeszcze wiele ciekawych rzeczy.Zawsze byłem zadowolony ze swoimi husky i komentarze. Dziękuję!
składniki:
- 1,7 kg cukinia (Pożywka 5)
- 400 g marchwi (Pożywka 5)
- duży pęczek pietruszki
- 5 ząbków czosnku
- 120 ml sosu sojowego
- 100 ml octu jabłkowego
- 30 g cukru
- 70 g granulowane gorczyca
- 100 g oleju roślinnego
- G - w razie potrzeby