Gotuję bardzo niezwykłe, smaczne, słodkie, karmel ciasto bez pieczenia.
Zacznę przygotowania karmelu, karmel gotowane bardzo łatwo i większości produktów prostych.
Wlać 200 g cukru w naczyniu o grubości dna.
Wlać 50 ml wody.
Gotować na średnim ogniu, bez ingerencji do głębokiego złotego koloru.
Gorący pominąć cukrowej 60 g masła. Dzieła roztopionym masłem, to mieszać.
I 100 g 20% śmietany. Dodaj jedną łyżkę, za każdym razem dokładnie mieszając. Korzystnym mieszania piany.
Szczep do innej miski, karmel ostygnie szybciej. Karmel jest płynny, ale później staje się znacznie grubsze.
Posiekane prażone orzeszki ziemne mniejsze.
W małym pojemniku wlać łyżeczkę żelatyny, dodać dwie łyżki wody. Mieszać i odstawić na bok w czasie, co wskazuje na opakowaniu.
1/3 Post orzeszków karmelu. Mieszany.
Wyślę pozostałą karmel do śmietany i mieszać trzepaczką.
Topi się w piecu mikrofalowym w pęcznieniu żelatyna. Dodać żelatynę w śmietanie i dokładnie wymieszać.
Przystąpić do montażu ciasto.
Wyłożona formę folią spożywczą. Pre koralik forma smarować.
Na dolnej części formy orzeszków stos w karmelu. Jastrychu.
Wlać cienką warstwę płatków i kwaśną warstwę kremu do smarowania. Krem jastrychu.
Ponownie, warstwy płatków, a następnie ponownie śmietana, i tak dalej. Warstwa górna ma płatków. I wysłał ciasto w lodówce przez noc.
Ostrożnie przesunąć ciasto na talerzu. folię zwolnić i przejść do dekoracji. Biorę kilka kawałków gorzkiej czekolady, umieścić w plastikowym worku i związane, by ominąć gorącą wodę i stopić czekoladę. Następnie odciąć pakiet przy małym kącie i udekorować ciasto.
Pocięte na kawałki i podawać. Ciasto jest bardzo smaczne, z odrobiną jasnego karmelu. Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis, upewnij się, zapisać się do kanału, jest jeszcze wiele ciekawych rzeczy.Zawsze byłem zadowolony ze swoimi husky i komentarze. Dziękuję!
Składniki (forma 28 x 14 cm):
karmel:
- cukier 200g
- 50 ml wody
- 60 g masła
- 100 g śmietany (20%)
____________
- 150 g płatków kukurydza (słodka)
- 100g orzeszków
- 500 g śmietany
- 1 łyżeczka z górną żelatyny + 2 łyżek woda
- Czekolada - do dekoracji