Dziś gotować absolutnie niesamowite sałatki, a raczej dwa w jednym. Ta sałatka mimoza i francuski. Uzyskaj niesamowite smaczne, soczyste, jasne danie. Idealny dla świątecznym stole.
Aby rozpocząć zamarinuem cebulę. Jedna średnia cebula pokroić w cienkie kwartałach. Aby dodać cebulę i szczyptę soli szczypta cukru. Prawa ręka na tablicy przypomina cebulę, aby stać się bardziej miękki i niech sok.
I przesuwać cebulę w misce i dodać łyżkę octu jabłkowego i łyżkę wody. Mieszane i odstawić na bok. Przygotowując się pozostałe składniki, cebula promarinuetsya.
Otrzymuję marchewki i zawsze świeże, francuskiego sos sałatkowy. I wcierać go na średniej tarce (może być w porządku).
Pięć jajka dzielą żółtek i białek. Białka są wcierać w grubej tarce, a żółtka - na grzywny.
Konserwy różowy łosoś zagnieść w misce z widelcem.
Duży, obrane słodkie i kwaśne jabłko pokroić nożem w drobną kostkę. Opcjonalnie można pocierać jabłko na tarce. Do jabłek dodać trochę soku z cytryny, a nie ciemności.
Sałatki zbierać w pierścień o średnicy 17 cm.
Można, oczywiście, aby prościej jedną warstwę każdego składnika. Ale postanowiłem ten czas zrobić sałatkę warstwową.
W końcu, mam następujące warstwy:
- 2/3 Białko - majonez (domowy majonez przepis https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 surowe marchewki - majonez
- połowa z łososia
- cebulki - majonez
- jabłko pół
- sery topione - majonez. Ser topiony ruszt dobrze, jeśli jego pre-zamrożenie w zamrażarce. I, oczywiście, może ewentualnie być zastąpiona przez dowolną serów twardych.
- 1/3 marchewki - majonez
- 1/3 białka
- połowa z łososia
- cebulki - majonez
- jabłko pół
- sery topione - majonez
- 1/3 marchewki
- żółtka
Do dekoracji na warstwie górnej części stosu do paska papieru, jak na zdjęciu. I posypane tartym żółtka wolnych segmentów. Wyślę sałatkę do lodówki na co najmniej dwie godziny.
Po stałem sałatkę Chłodnia, gotowania i papierowych pasków pierścień strzelać.
Przyozdobionych zielenią, można wnieść na stół!
Sałatka jest bardzo soczysty, słodki, pełny i nie ciężkie. Piękny i uroczysty wygląd na stole. Postaraj się gotować!
składniki:
- 2b puszki łososia
- 5 jajek
- 2 surowe marchewki
- 1 duża kwaśnego słodkiego jabłka
- 2 sera topionego (100 g)
- 1 cebula
- szczypta soli i cukru
- 1 łyżka ocet jabłkowy
- 150-200 g majonezu