Obecnie przygotowuje 9 litrów soku we wszystkich 4 pomarańczy i pozostałości będą zgrzewać wyśmienite zakleszczenie na herbatę.
Uwielbiam, gdy gotuję coś, korzystać ze wszystkich produktów, tak aby żadna strata pozostało. W tym przepisie, wszystko, co się stało. Jestem bardzo zadowolony z tego i mam nadzieję, że wam też się podoba.
Niezbędne składniki, które w tym przepis trochę, znajdziesz na końcu artykułu.
Sposób wytwarzania
Musimy zmielić na drobny miąższu pomarańczy. Można to zrobić na kilka sposobów. Wziąłem najłatwiejszy dla siebie, pokroić pomarańcze na ćwiartki i nakręcony do blendera, dodać trochę wody.
Alternatywne sposoby: zamrożenia pomarańczy i ruszt lub korba przez maszynkę do mięsa.
Pomarańczową zawiesinę wlewa się do 3 litrów słoika, a górne śpi 1 kg cukru i łyżka kwasu cytrynowego.
Kwas cytrynowy działa jako środek konserwujący, czyli pozwala nasz sok przechowywany przez dłuższy czas i nie psują.
Dzięki długiej łyżką miesza się cukier, tak że jest ona równomiernie rozprowadzona w całej masie pomarańczowy. Dodać wodę do butelki, gdy miesza się, zamknij pokrywę i odłożyć na balkonie w zimną noc.
W godzinach porannych, I szczep pomarańczowego koncentratu przez sito, nasz sok przyszłość jest już prawie gotowy. Znacznie łatwiej przecedzić przez gazę, więc będzie można pokonać wszystkie najbardziej płynny.
I Koncentrat przelano do butelki litra i przechowywać w lodówce. Przed rozcieńczeniu w stosunku 1 część koncentratu na dwie części wody. W ten sposób otrzymujemy 9 litrów soku pomarańczowego.
Teraz do wytwarzania dżemu. Pulp ważone oddzielnie, mam 590 gramów, dodać trochę wody, 300 g cukru i pół zhelfiksa torba, kocham kiedy grubą zacięcie. Przesyłam do płyty i gotować 3 minuty po gotowaniu. Gotowe jam, gdy jest on jeszcze gorący, wylano do uprzednio wysterylizowane słoiki.
Jak wysterylizować słoiki pisałem, można znaleźć w ten artykuł.
Mam 3 puszki 250 ml, a niektóre bardziej umieścić w misce.
Policzmy koszty. 1 kg pomarańczy koszt mi 55 rubli., 1,3 kg cukru, około 52 rubli., Kwas cytrynowy 2 pocierać., A woda zebrany z filtra I, tj uwolnić polpaketika zhelfiksa 20 rubli. Ale to nie może być dodany. Razem 129 rubli. I uzyskać 9 litrów soku pomarańczowego i trochę więcej niż 750 gramów dżemu pomarańczowego.
składniki
sok
4 pomarańcze 1 kg
1 kg cukru
8 litrów wody
1 łyżka. Łyżka kwasu cytrynowego
dżem
1 kg pulpy pomarańczowej 0,5 kg cukru
Mam nadzieję, że podoba Ci się ten przepis i docenią jego „kciuk w górę” (jak) i aby nie przegapić nowego artykułu Aby zapisać się do kanału!
Nawiasem mówiąc, akcja w komentarzach i masz te recepty, w którym nie mają żadnego wyboru lub bardzo mało odpadów.