Bardzo smaczny obiad! Lagman, wariant syberyjski, proste i pyszne!

Laghman. Okazuje się to pyszne, który jest po prostu niemożliwe, aby zatrzymać. Makaron, dużo mięsa i warzyw, i zapach - to na pewno warto spróbować: to niemożliwe, aby nie zakochać. Cała moja rodzina uwielbia go.

SKŁADNIKI

filet mięsa - 600gr.
Ziemniaki - 2 sztuk (300 g)
Marchew - 1 szt. (80 g),
Rzodkiew czarna - 1 szt. (150 g)
Żarówka - 2 szt.
Woda - 2,5-3 l
Sól - 1 łyżeczka
Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
Czarny pieprz - do smaku
Przyprawa do mięsa - 1 / 3ch.l.
Basil - 1 / 4ch.l.
Liść laurowy - 2 szt.
Koper suszony - 1 / 3ch.l.
Olej roślinny - 2 łyżek
Noodles - 400g.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wołowiny lub wieprzowiny będziemy cięcia kostki jak gulasz. Dzisiaj wieprzowina. 2 średnie cebule będziemy wycięte kostki. Kocioł lub rondel grubości dolnej wlać 2 łyżek Olej roślinny pominąć mięso i smażyć aż odparowanie cieczy. Gdy ciecz odparowuje cebulę i smażyć przez kolejne 1-2 minut do przezroczystego cebuli, to z pewnością mieszania mięsa i cebula nie spalone. Dodaj pół łyżeczki soli, pieprz, liść laurowy.
Napełnić mięso wodą około 3L. Gotować, aż gotowanego mięsa około 50 minut na średnim ogniu.
instagram viewer

W tym czasie przygotować warzywa, ziemniaki, czarna rzodkiew, marchew będziemy pokroić w drobną kostkę. Dodanie do już gotowego mięsa. I gotować przez 15-20 minut, aż gotowane warzywa. Dodano w ciągu 5 minut, po czym sól pół łyżeczki, przypraw do mięs, 2 łyżek Koncentrat pomidorowy, trochę suszonej bazylii, suszone koper. Gotować kolejne 5 minut i usunąć z ciepła. Zgodnie z gęstością otrzymany w postaci gęstego nie zupy.
W innym garnku ugotować makaron. W misce umieścić makaron, wypełnić go z powstałego sosu. I wezwać wszystkich do stołu.
Szczegóły i przygotowanie Proszę zobaczyć szczegóły w moim bardzo krótkim wideo poniżej.
Bon appetit!