Bardzo smaczne, z chleba pita lub ciasta, może być stosowany do kanapek. Gotów wybaczyć i nawet szybko.
SKŁADNIKI
Bakłażan - 900gr.
Czarny pieprz - do smaku
sól 1/2 łyżeczki
Czosnek -4 zęba.
-By smak kolendry
-4 łyżki oliwa z oliwek
-2 łyżki soku z cytryny
Do pasty sezamowej:
nasiona sezamu - 80g.
Olej roślinny -1 łyżka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Aby uruchomić kredyty bakłażana. Waga bakłażan mam 900 gramów. Pomo i umieścić na blasze, widelec zrobi przebicia, żeby nie wybuchnąć podczas gotowania. Piec w temperaturze 200 stopni 35-40 minut do miękkości.
Otrzymujemy gotowy do bakłażanem i natychmiast zgasić do woreczka i owinąć się dobrze, niech moczyć przez 5-7 minuty, zrób to tak, że skóra jest dobrze odejść z bakłażanem.
Obrane bakłażany.
Można wziąć gotowe pasty sezamowej, gotuję to sam. 80 g nasion sezamu na patelni do smażenia, stale mieszając. Jak rozpocząć nasiona złocone zdjąć z ognia. I pamiętać, że nasiona sezamu nie powinno gorzki smak, więc to ich smak przed gotowaniem makaronu. Umieść nasiona sezamu w mikser, blender i nabijania teraz dodać niepełną łyżkę olej roślinny i kontynuować wykrawania wklej do uzyskania jednorodności.
Kilka gałązki kolendry posiekać nożem. Teraz blender umieścić bakłażan, dodać pieprz, pół łyżeczki sól, dodać kolendry, 4 ząbki czosnku, pasty sezamowej, 4 łyżki oliwa z oliwek lub warzywo.
Wlać 2 łyżki sok z cytryny. Wszystko razem, przebić do uzyskania jednorodności. Od gęstości okazuje się, jak gęstej śmietany.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘