Z wyglądu podobny do królewskiej sernik, ale smak jest zupełnie inny. Podstawą jego keksovaya, w środku serem farszem, a na wierzchu chrupiące frytki.
SKŁADNIKI
Na podstawie:
-150gr mąki.
Proszek do pieczenia-1ch.l.
Skrobia -30gr.
Zol -1 / 3ch.l.
Masło -140gr.
Jajka 3 szt.
-60gr cukier.
Do napełniania sera:
Twaróg -500gr.
2 szt jajka.
-100gr cukier.
Cukru waniliowego -1pachka
Dla Shtreyzelya:
Masło -40gr.
-80gr cukier.
mąka 80g.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Aby rozpocząć, należy przygotować fundament. W proseem miski 150 g mąki, dodać 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 30 g skrobi, dodać mąkę kukurydzianą. Możesz być zastąpione przez ziemniaka. Umieścić 1 / 3ch.l. sól i wszystko miesza się dokładnie.
W innym naczyniu, umieścić 140 g miękkiego masła, dodać 60 g cukru i rytmie, aż puszystej mieszalnika. Teraz, jeden po drugim, dodać 3 jajka ubić dokładnie po każdym jajku. Teraz dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i skrobi. Wymieszać.
Przygotować farsz. W misce umieścić 500 g twarogu, dodać 100 g cukru, break 2 jaja, cukier waniliowy i miejsce, i przebić wszystkich blenderze na gładką masę.
Przygotuj miękiszu. W misce umieścić 40 gramów masła tylko z lodówki, dodać 80 g cukru i szlifować wszystko z talerza. Dodać mąkę i wymieszać. Niewiele jest gotowy.
Zbieramy nasze ciasto. Wziąć patelnię mam rozmiar 30 cm na 20 cm. Tłuszcz z masła, jeśli nie wierzą w rondlu, lepiej następnie przykryć papierem do pieczenia.
Kładąc podwaliny pod ciasto, spłaszczyć, a teraz położyć farsz z sera, spłaszczyć. Posypać okruchy. Włożyliśmy w rozgrzanym piecu i piec w temperaturze 180 stopni 40-580 minut, kierując się swoim piecu. To zajmuje mi 50 minut.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘