Rolka z kurczaka omlet. Okazuje się dużo, smaczne i jedną z potraw można uzyskać dwa. Jeśli chłodny, a następnie pokroić, okazuje się pyszne wędliny, jeśli nie czekać do chłodzenia, aby uzyskać pyszne gorące mięso. Plik może być ze świeżymi warzywami, ziołami, sos lub po prostu.
***************************
przepis:
Kurczak -1,7- 2 kg.
Sól -1,5ch.l.
Czarny pieprz - do smaku
Słodka papryka -1 / 2ch.l.
Czosnek -4-5zub.
Jaja -5sht.
Mleka -200ml.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Najpierw trzeba przygotować kurczaka. Najlepiej jest wziąć na większy, mam dzisiaj 2 kg. Naszym zadaniem jest oddzielenie kości bez uszkodzenia skóry. Zaczynamy od piersi. Nóż, gdyż usuwa z dala mięso od kości, a następnie wyjąć kości z nóg, a następnie w ten sam sposób od skrzydeł teraz ostrożnie odciąć plecy, powinna się tu dostać to ostrze.
Mięso jest równomiernie rozprowadzany na powierzchni lekko odpychają młotkiem.
Teraz dobrze sól, dodaję na moim hen 1,5 łyżeczki sól. Teraz dodać przyprawy, dodać pieprzu i 4-5 ząbki czosnku przekazywane za pośrednictwem prasy. Równomiernie i odstawić na bok. Pozwolić marynować trochę, dopóki mamy do czynienia z omlet. Rozdzielonego miska 5 jajek, dodać małą soli ubij zalewanie 200 ml mleka, dobrze wymieszać.
Można gotować omlet, a na patelni, wolę to zrobić w piekarniku. Wziąć szalkę o wielkości otrzymanych obrazów mięsa mam wewnętrzne wymiary blasze 31 cm na 23 cm. Olej smarowy i wlać jajka z mlekiem, piec w temperaturze 180 ° w ciągu 10-15 minut.
Przetworzone mięso płótno umieścić na folię, górna ciepła omletu. And roll okład, zaczynając od strony, z której piersi kurczaka. Najciekawsze posypać słodką papryką. Teraz folia dobrze obvorachivaem w kilku warstwach, dzięki czemu staje się gęstsza i rolka będzie gotowa we własnym sosie.
Stawiamy na tacy i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przygotowanie 60-70 minut. Jeśli planują złożyć tak gorące jak to możliwe, gotowi służyć dzisiaj usunąłem rolka chłodzi się w lodówce i lewo, aby wylać na 4 godziny, aby dostać wędliny.
Teraz, pokroić w plastry i podawać do stołu. Soczyste, smaczne i dostępne dla wszystkich. Pamiętam mama zawsze robi to rolka na stół Noworocznym, i oczywiście jego znak przygotowania galarecie, galarecie Przepis na ten pyszny będę dzielić się z Tobą w ciągu najbliższych dni.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘