Na drugi dzień, zwinięte w interesach i wpadliśmy kęs do pierwszej kawiarni na drodze, nie jest szczególnie opiekuńczy ani jego poziom lub inne parametry. Wnętrza inspirowane zaufanie - czyste, ale... z odrobiną patosu, a kiedy otworzył menu i robi prifigel.
Pamiętam kilka lat temu przeprowadziłem małe dochodzenie w tej kulinarnej deflope. To było nazywane po prostu „Deflope - mit czy rzeczywistość?”.
Tekst ten następnie sprzedawane przez Internet, widziałem go, nawet na Peekaboo (ale link jest nadal na moim blogu potem daję miłe).
Tak więc, jeśli ktoś wie, deflope - to taki wielki kulinarny mit. Coraz pamiętny film „co ludzie mówią o” bohater złożony „deflope z palaby katsiusa z nasion.”
I nawet znaleźć przepis, który deflope, ale daje go tutaj nie będę, jako recepty bez zdjęć (i okromya klatek z filmu nie są tam) - to pardonte oszustwo. Ale wyjaśnienie, dlaczego w świecie to deflopu nie wiem, mi się podobało:
Pomimo faktu, że diflope - spełnianie francuskiego we Francji o nim prawie żadnych informacji. Fakt, że przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie, a w jednej strasznej chwili, gdy ostatni z ludzi, którzy znali diflope przepis - zniknął. Stało się to pod koniec 19 wieku. Wszystko był zdesperowany, aby rozwikłać ten cudowny przepis na danie, ale tutaj, na początku 21 wieku, większość brakujących spadkobierca kucharza pokazał. Ale w Rosji. Nietrudno się domyślić, że ten przepis w domu nie jeden niech idź i niech się nie dzieje. Diflope przygotowany tylko w restauracji w Moskwie.
Nie, to menu deflope kawiarni nie było, ale arkusz odbyło Sisko... różnych opcji potrawy o nazwie „bruschetta”.
Jeśli ktoś nie wie, bruschetta - klasyczną włoską przystawkę, antipasti, reprezentujący plaster suszonego chleba - np Ciabatta - smażone aż jasnobrązowy i chrupiąca stan.
Ten kawałek jest wcierać z czosnkiem, doprawione oliwą z oliwek i, w rzeczywistości, jedyną rzeczą dla niego żądać, aby chleb był dosushit przed patelni lub na grillu.
Przepojona?
Bruschetta było tradycyjne włoskie jedzenie z biednych, ale jakoś się w coś pysznego. Cóż, to jest jasne, grzanki - on nie tosty dla grzankami cenie można wyciągnąć z dwoma zerami, ale grzanki kto kupi dla niej?
Więc z bruschetta.
Jak schłodzić - najbardziej, że nie jest to prosta kanapka.
Można umieścić go na prosciutto i awokado, mogą być foie gras z truflami spread, ale to nadal będzie kanapkę. To tylko menu napisać „sandwich” - nie jest Bonthonneau, jakoś. Ponownie, sprzedam kanapka trzystu rubli - wtedy i oburzeni ludzie mogą Zwłaszcza, gdy ser to wystarczy sandwich przeklinać, i sos, a nawet mniej.
Ale bruschetta - brzmi jak elegancki i smakoszy posiłek, zakłada: większość posiłków masz mało. Ciesz tylko mieć pomysł, że jedzenie nie jest coś tam, a włoskie specjały (takie jak).
Glamour - on. To jest śmieszne.
Coś myśleć i co inne dania prymitywne przemianowany? Ostatnio widziałem ciasto, bardzo żałosne rodzaju, na który lista cen został napisany „calzone”. Ceną, oczywiście, w porównaniu z Pyrozhkov została zawyżona przynajmniej trzykrotnie.
Lubisz? Napotkał coś podobnego?