Wczoraj było o burakach, dziś - około marchwi. A niż marchew gorzej? Od dawna jej sposób, zjadł? Tarty marchew, marchewka z czosnkiem majonez i tak marchew po koreańsku - być może to wszystko zastosowań dla tej smacznych i zdrowych korzeni, mniej lub bardziej powszechne w naszych czasach.
Ale marchew - to nie tylko diety śmieci, która jest żuć pożółkły od depresji i diety wzorów! Marchew jest również... smaczne.
Po pierwsze, jest ona przygotowana z marchwi... deserów.
Ciasteczka z marchwi
Przepis jest prosty jak ABC: kilka szklanek mąki, jajko, sto gramów margaryny do pieczenia, kilka marchewek, szkła lub trzy czwarte szklanki cukru, wanilii, ekstrakt waniliowy lub waniliowy istocie do smaku - dobrze, nie ma tam.
Olej ten rozciera się z cukrem niż gwint wanilii i jajka, dodać do mąki, tarty na drobnym tarką i po prostu ściśnięte i marchewki wyrobić ciasto. Umieść na pół godziny w lodówce, a następnie formuete kulki, spłaszczyć je na Patty i wysłać je w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez dwadzieścia minut.
Top można posypać nakrętki pęknięcia lub nasiona sezamu, dobrze, dla tych, którzy lubią słodsza - proszek następnie, po upieczeniu, cukru pudru lub pokrywa z glazury. Ale jestem zwykle zbyt leniwy, aby niepokoić SO - ciasteczka, a więc w sprzeczności z hukiem.
Ciasto z marchwi
Jeśli lubisz cookie, jest tam wspaniały przepis na ciasto z marchwi. On jest również bardzo proste.
Dwieście mililitrów jogurtu (nie smaku i zwykły), pokonaliśmy kilka jajek i 100 gramów cukru. Cukier może zająć trochę więcej, ale zbyt słodki (jak na mój gust). Dodaj do tego dużo tartego Morkovin (duży, ale sok z niego ma być wciśnięty) Pięćdziesiąt gramów oleju roślinnego, a teraz zaczynają jeździć przesianej mąki z proszkiem do pieczenia.
Ilość mąki zależy od tego jak masz soczyste marchewki. Średnio ciasto można „jeść” około trzystu gramów - nie powinna być zbyt gruba.
Wlać do formy i wysyłania pieczone - temperatura pieca od około 160 ° być, ponieważ ciasta tu długi proces.
Dobrze, jeśli przed pieczeniem Ci owinąć kilkoma warstwami starych gazet. I szpiegował w ten sposób, gdy próbuje dowiedzieć się, co tajemnica jest bardzo gęste ciasta angielski suszone owoce - te, które są pieczone często przez wiele godzin, a potem utrzymuje niemal lat.
Konieczności ich ekstrakcji (teraz z zamrażarką), re-klej cechy marcepanu i obsługujących gości. Czytałem prawdopodobnie historię, która książęta tort angielski (te starsze) doprowadza się do herbaty strony kilka lat po ślubie? Myślę, że baza właśnie z tego testu.
Jest on odpowiedzialny za bezpieczeństwo, oczywiście, również impregnacji alkoholu (koniak lub sherry, na przykład), ale fakt, że ciasta wypiekane są przez wiele godzin i nie palić, zaskoczył mnie. Tak więc, tajny jest prosta - wiele warstw starych gazet (lub papieru), na zewnątrz formy. I gazety powinny przekraczać wysokości formie! Mogą być dodatkowo posypać wody, rzeczywiście.
Cóż, odważą się spróbować? Jeśli tak - bon appetit!