Są myagenkie, powietrze, więc chrupiące! Niesamowite pączki!
składniki:
0,5 litrów mleka
2 jajka
125 gr. masło lub margaryna
2 łyżki. l. cukier
1,5 godziny. l. jeśli
torba z suchych drożdży
Artykuł 0.5. mąka
mąki (ile zabierze ciasto, które nie wyszło klei się do rąk i miękkiego ciasta)
Przygotowanie:
1. Mleka miesza się z gorącą wodą, ale nie wrzącej wody.
2. Wprowadź cukier i drożdże. Zostaw napar w ciepłym miejscu do drożdży żyje.
3. Roztopić masło i schłodzić. Można zmienić olej w margaryny.
4. Wlać do miski z gąbką, jajka dodawać i masła.
5. Przesiać części mąki i wprowadzić do mieszaniny ciekłej. Wyrobić ciasto łyżką, a potem ręce. Może to zająć około 400 gramów. mąki. Więcej lub mniej.
6. Przełóż ciasto na stole i ugniatać miękkiej mąki podsypaya i nie klei się do rąk ciasto. Nie mocno!
7. Przełóż ciasto w misce, przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić podejść 1,5 godziny. Ciasto powinno być zwiększone co najmniej dwukrotnie.
8. Wymyślanie rozłożyć ciasto na stole i rolki.
9. Cut kółka z ciasta przy użyciu kubka. Wewnątrz ciasta wyciętą z zakrętką. Obróć pierścień.
10. Pozostaw puste ciasta na stole, muszą rasstoyatsya.
11. W patelni rozgrzać dużo oleju roślinnego do głębokiego smażenia. Olej do stracenia!
12. Usmażyć pączki w gorącym oleju na dwa sposoby. Pączki mają pływać w oleju!
13. Gotowy do usunięcia pączki łyżką cedzakową i miejsce na serwetce chłonąć nadmiar oleju.
Gotowe pączki można posypać cukrem pudrem!
Bon appetit!
To jest ciekawe:Co to jest woda z gotowania makaronu?
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!