Wpływ kebaby na ludzką psychikę jest badany przez długi czas i skutecznie. Zaobserwowano, że im więcej ludzie prowadzą eksperymenty z grillem, tym bardziej „shashlykozavisimost” oni dostać.
Jest to zrozumiałe: zapach grilla, ale nie masz go - jesteś cierpienie, a chcesz go z całej duszy i żołądka; zjedzony kebab - cierpią, bo nie ma, a nikt nie wie, kiedy będzie ponownie ten szczęśliwy moment, a ty zatapiając zęby w kawałek mięsa gorąco soczyste.
Więc raz na jakiś kebab shibanulo nos - przenieść się do zapachu, jest grill. Jeśli nie jesteś w stanie się poruszać, potem leżeć i słuchać jak obcy szczęki harówki soczyste mięso soczysty od szaszłyków.
I dlatego chciałbym zaoferować kilka marynaty do grilla.
WIDEO pRZEPIS
Proste marynaty na grilla
Mięso jest lepiej pociętych na prostokąty i umieścić na szaszłyki wzdłuż.
Jeśli lubisz pieczone cebule, Lepiej wyciąć cebulę na pół włókien podłużnych (bez pierścieni) na oddzielnych warstwach w sektorze i na całym zużyciu.
Na wycieczki są bardzo wygodne plastikowe worki z zamkiem.
Wszystko jest dobrze wymieszane, minimalna przestrzeń i nie trzeba myć niczego.
Marynata z cebuli do wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny:
SKŁADNIKI
1 kg mięsa
500 g cebuli
1 łyżeczka czarny pieprz
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
13 g soli
Pomidor - cebula marynata do mięsa wieprzowego i wołowego:
SKŁADNIKI
1 kg mięsa
400 g cebuli
200 g pomidorowej
1 łyżeczka czarny pieprz
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
13 g soli
1-2 ząbki czosnku i 1/2 łyżeczki suchy
Oriental marynata do kurczaka i wieprzowiny:
SKŁADNIKI
1 kg mięsa
1 łyżka miód
1 łyżka sok z cytryny
2-3 łyżki sos sojowy
1 łyżka olej roślinny
1 łyżeczka Red Hot Peppers
1 łyżeczka Olej sezamowy (jeśli w ogóle)
1/2 łyżeczki suche czosnek
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
13 g soli
marynaty kwaśne mleko do kurczaka i indyka:
SKŁADNIKI
1 kg mięsa
100 g kremu (jogurt, kefir)
13 g soli
1/2 łyżeczki czarny pieprz
1 ząbek czosnku lub szczypta suchego
świeży koper
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.