Bardzo smaczne i obfite hamburgery - idealna dla chudego menu.
składniki:
200 gr. fasola
150 C. grzyb
cebula
ząbek czosnku
2 łyżki. l. grysik
2 łyżki. l. mąka
sól
pieprz
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Ziarna mycia i dodanie zimnej wody. Zostaw fasolę w wodzie przez 12 godzin. Okresowo zmieniać wodę.
2. Odprowadzenia wody z ziaren, aby umieścić w szalce i wypełnić część czystej wody. Umieścić fasolę na małym ogniu i gotować do miękkości. Nie muszą one silnie wrzeć!
3. Zdjąć z ognia fasolę. Odcedzić i schłodzić.
Ważne! Można użyć gotowych fasoli - puszki w sosie własnym.
4. Pieczarki przemywa i cięcia.
5. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
6. Fry cebula olej roślinny.
7. Dodaj grzyby do cebuli i smażyć wszystko razem przez 5 minut.
8. Połączyć w misce z fasolą i grzybami smażone. Dodaj sól i doprawić pieprzem.
9. Do smaku Zetrzeć ząbek czosnku.
10. Cała masa mielonego lub bicz miksera.
11. Wlać semoliny, mąki i wlać kilka łyżek oleju roślinnego.
Zostaw przygotowany farsz przez 30 minut w lodówce do semoliny początku do pęcznienia.
12. Z powstałego mielone, tworząc okrągłe hamburgery.
13. Smażyć placki chude jak konwencjonalnym olejem roślinnym na złoty kolor.
Podawać z warzywami.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!