jagoda kamień, drupe, pestka.. Gdy nie nazywają tego użytecznego jagody! Jest to skarbnica witamin i minerałów. Posiada właściwość przekształcania kamieni nerkowych w piasku - i są one łatwo usuwane z organizmu.
Zazwyczaj w miejscowościach to w przyszłości do tego: na emaliowane wiadra wlano jeżyny i wypełniono do wierzchu wodą z odwiertu. Zwykle zamknięte wieko wiadra i wiadra opuszczana do piwnicy. Berry utrzymane w idealnym stanie przez całą zimę.
Ale musimy, niestety, nie zimne piwnice... Ale jest nowoczesne lodówki!
Jak już zamówione go na zimę? Zbieram je w okresie dojrzałości, nie MNU w zbiorach i zaspaniu - jagoda musi być liczbą całkowitą.
I nałożyć cierń szczelnie w czystych, wysterylizowanych słoików, podczas poddavlivat ją delikatnie tłuczek do części deptać jagód i dał sok. I tak stopniowo wlać jagody - i delikatnie zgnieść.
Napełnione jagody jar od góry do dołu są pokryte sokiem. Heksanowy zamknąć pokrywę, przemywa gorącą wodą i umieścić w lodówce. Zazwyczaj robię to 6-7-litrowych słoików.
Brakowało któregoś z nich w zimie, na wiosnę, podczas majowego święta - kamiennej jeżyny, jak gdyby właśnie przyniósł z lasu: pachnący, na żywo!
Może być w misce dla niej dodać miód lub cukier - do smaku. Uwielbiam go dodać do herbaty - staje się smaczniejsze niż cytryna.
Zimowe przeziębienia koniecznie dodać te jagody w ziołowych herbat do picia. Raczy znajomych cierń - wprowadzają je na stole noworocznym.
Byłbym rad, gdyby moja recepta dla was cieszyć. Zapisz się!