Jak włączyć proste kalmary w niesamowitym posiłek? Bardzo proste! Spalić!
Squid - jest smaczne, diety, a jednocześnie pożywne, bogate w podstawowe kwasy tłuszczowe, witaminy, jodu, miedzi, żelaza, potasu, więc niezbędne dla organizmu.
Kalmary są równie pyszne sałatki, przekąski z warzyw i ziół, a także nadziewane różnymi nadzieniami.
Jak prawidłowo gotować?
Aby zachować kałamarnicę kruchy i soczysty o przyjemnym smaku, konieczne jest, aby wiedzieć, jak przygotować produkt prawidłowo.
Więc stwierdzenie:
1. Squid potrzeba rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
Jeśli czas jest krótki, tusza może być wypełniona zimną wodą i są one znacznie szybciej odmrożone.
Ważne! Nie zaleca się używać gorącej wody do rozmrażania skorupiaków, inaczej stanie się twarda i sucha.
2. Po rozmrożeniu kałamarnicę należy starannie oczyścić z filmu i chrząstki.
3. Następnie wyjąć wnętrzności z kałamarnicy, chrząstki i usunąć usunąć wnętrza tuszy.
4. Aby nie uszkodzić tuszę, film potrzeby zdjąć kałamarnicę jak pończochę.
5. Dolna kalmary we wrzątku na kilka minut. Im mniejszy, tym lepiej, jak w przypadku innych owoców morza.
Objętość wody wykorzystywanej do gotowania kałamarnicami powinny być takie, że tylko lekko pokryta osnowy mięczak.
Ważne! Kalmary gotowane mięso nie więcej niż 2 minuty. Gotowy SQUID uzyskać białą barwę i redukuje objętość.
6. Squid powinny być przygotowywane w małych porcjach umieszczenie we wrzącej wodzie nie więcej niż dwie części.
Następnie wyjąć tuszę łyżką cedzakową i nadal gotować kolejną partię.
7. Przyprawy nadają się do różnych skorupiaków, dzięki czemu można wybrać dowolny w zależności od smaku.
Doskonale wyruszył smaku kałamarnicy biały, czarny pieprz, świeże lub suszone koper, liście laurowe, suszone lub świeże pietruszka, goździki, kolendrę i bazylię.
8. Następnie wyjąć tuszy, chłodny i gotować pyszne.
Takich jak sałatki!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!