Dziś gotować bułki z twarogiem. Bardzo aromatyczny, przewiewne i bardzo smaczne. Jeśli kochasz drożdże piekarskie, zapisać ten przepis. Będziesz cieszyć!
Łyżeczka suchych drożdży rasy w ciepłym mleku. Mleka przy 200 ml.
Miska przesiać 3 filiżanki mąki (około 430 g). Dodając szczyptę soli, 3 łyżki cukru i wanilii. Mieszany. Teraz, tutaj jest jedno jajko i 50 ml oleju roślinnego.
Trochę mieszanki z mąki. Wlać mlekowego mieszaninę drożdży i wyrobić ciasto. Okazuje się bardzo miękkie i nie przykleja się do rąk. Ale jeśli nadal trzymać dodaje mąki. Wystarczy nasmarować ręce olejem roślinnym i trochę ugniata. I zostawić w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.
A ja przygotować farsz. 350 g ugniatać wtyczki skrzepu. Dodać żółtka i 1 łyżkę cukier. Mieszany. Farsz jest gotowy!
To jak ciasto wzrosła.
Pokroić na trzy części. Każda część jest walcowany o grubości około 7 mm. Spread farsz. I rozprowadzać łyżką.
Odwracam roll. Pokrojony chleb na kawałki 5-6 cm długości. Oto co należy wyciąć. Reszta tak samo dobrze.
Zainstalować rolkach natłuszczonej formy. Średnica 22 cm od mojej postaci. I przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut.
Następnie umieścić w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 30-35 minut. Ale spojrzenie, oczywiście, na kuchence.
A teraz mój mały sekretik. Aby uzyskać jeszcze bardziej smaczne bułki i więcej ofert gotuję śmietanę do syta, i nasmarować je na wierzchu. Trzy łyżki kwaśnej śmietany zmieszanych z łyżką cukru i rozprzestrzeniania się na szczycie jeszcze ciepłe bułki.
Prawidłowo rozprowadzić pędzlem i zostawić to tak, że w kształcie aż do ostygnięcia.
Można ciąć nożem i służyć jako tortu lub rozłożyć na poszczególne rolki. Jak Ci się podoba najbardziej. Smaczne i herbata i mleko. Bułeczki uzyskać bardzo miękki, soczysty i moczone w słodkim pachnącym kremem. Postaraj się gotować!
składniki:
Na ciasto:
• Mąka - 3 stos. (~ 430 g)
• mleka (ciepła) - 200 ml
• Egg - 1 szt.
• Oleje roślinne - 50 ml
• Drożdże - 1 łyżeczka
• Cukier - 3 łyżki
• Sól - szczypta
• Wanilina - 1 g
Do napełniania:
• Twaróg - 350 g
• The żółtka - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżka
Aby wypełnić:
• Śmietana - 3 łyżki
• Cukier - 1 łyżka