Sałatka cesarska jest jednym z moich ulubionych. Ja po prostu kocham to! Jak wiesz, przygotowując sałatkę z grzankami z białego chleba.
Można je kupić gotowe w prawie każdym dużym sklepie. Ale wolę im gotować samemu - to jest tak pyszne! Powiedziałem mu, jak ja.
I gotowane grzanki różnych rodzajów chleba: biały w chleb, bagietka, ciabatta. W końcu doszedłem do wniosku, że do sałatki Cezar najlepiej wziąć najzwyklejszym bochenek.
I cut bochenek w kostkę o wielkości 1,5-2 cm. Kostki rozprzestrzeniać się na arkuszu suchej pieczenia, posypać odrobiną czarnego pieprzu, papryki czasami nawet trochę posypać.
Umieścić w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C i suszy. Musimy trzymać kostki do całkowitego wyschnięcia. Czasami w środku nie całkowicie wysuszony, a następnie sałatki nie trzeszczenie. Dlatego staramy krakersy lub smak lub przebić wykałaczką do zrozumienia, że są gotowi czy nie.
Jest możliwe, aby osuszyć krakersy na talerzu na suchej patelni. średni ogień. Krakersy okresowo przewracać, więc one równomiernie rumiane. Z kolei piekarnik nie jest konieczne.
Krakersy dodać do „Caesar” na zimno i na samym końcu, tuż przed podaniem. Bon appetit, drodzy przyjaciele!