Po prostu nierealistyczne pyszne naleśniki są uzyskiwane, Yum! Wkrótce Mardi Gras, więc polecam wziąć pod uwagę recepty.
Składniki na naleśniki:
Ziemniaki 4-5 szt
Jajka - 3 szt
Mąka - 250 g
Mleko - 250 ml
Czosnek - 2-3 ząbki
Smaku soli (około 1 łyżeczka)
szczypta cukru
Zioła do smaku
olej roślinny
Ziemniaki napełnić wodą, tak że został prawie całkowicie pokryte. Gotować, aż będą gotowe nieco ostudzić i zemleć przy użyciu miksera do jednorodności z wodą, w którym ziemniaki są ugotowane. Jeżeli mieszalnik nie jest, to puree z konwencjonalnym tolkushkoy. Najważniejsze jest to, aby uniknąć grudek.
Do ziemniaków dodać jajka, sól, czosnek, mąkę, szczyptę cukru i gorącym mlekiem. Wymieszać. Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadka, dodać więcej mąki.
Teraz wlać 3 łyżki oleju roślinnego. Położyć pokrojone warzywa. Zostawiamy ciasto przez 20-30 minut.
Smażyć naleśniki na oleju roślinnym. Ja ostrzegam, jest pewien wyjątek: naleśniki przerzuconych trudne, może złamać. Aby tego uniknąć, zrobić małe naleśniki, a nie do całej patelni - łatwiej jest skręcić. I muszą „burda”, to będzie bardzo proste.
Bon appetit, drodzy przyjaciele!