I często gotować zupę, bo po prostu uwielbiam ryby w każdej postaci. Gotuję prawie wszystkich gatunków ryb, a mój budżet przepis dzisiaj. Wuhu przygotowuje Pollock i makreli.
Przygotowanie:
Od jakiegoś czasu mam odebrać w ogonach zamrażarka z mintaja i okresowo umieścić jeden lub dwa plasterki polędwicy. Gdy zbiera się 10 frakcji końcowych filet 4-5 loci przygotować zupy.
Gotować pierwszy bulion rybny. Nasze ryby wypełnić formę wstępną 3 litry wody, umieścić 5-6 grochu czarny pieprz, jeden środkowy żarówki (nie trzeba wyciąć, umieścić w całości) i gotować przez 30-40 minut. Wrzenia nie zapomnij zdjąć szumowiny! Przez 5-7 minut, aż gotowane dodać liść laurowy.
Teraz możemy filtrować bulion, filety przypisania z kości i umieścić go z powrotem do bulionu. Dodaj jedną marchewkę, ziemniaki pokrojone w kostkę 3, mielona, zbyt, jak również 3-4 łyżki prosa - w zależności od tego, co lubisz zupy - gruby czy nie. Ponieważ ryby chude Dodać 1 łyżkę oleju roślinnego.
Gotować zupę przez 20 minut - aż warzywa przetargowych i pszenicy. Kiedy podaniem posypać świeżymi ziołami. Ucho dostać bardzo pachnące i smaczne! Bon appetit!