Pożywne, smaczne i niedrogie! Dobry nie tylko na śniadanie, ale także na podwieczorek.
Turyści od dawna doceniane ten wspaniały słoik obfite dania z czasów radzieckich. Pamiętaj?
Pamiętam ją z wdzięczności od swoich lat studenckich. Jak uratować ten gryczana z warzywami!
Czasami w naszej rodzinie sałatkowy obrabianego przedmiotu o nazwie „obejmują student”.
Myślę, że nie chciałby mieć na półce kilka puszek gryki z warzywami. Szczególnie dlatego, że właśnie przygotowuje.
składniki:
2 kg gryki
3 kg pomidorów
1 kg pieprz
1 kg marchwi
0,5 kg cebuli
0,5 litra oleju roślinnego
1,5-2 Art. l. Sól (smak)
150 C. cukier
5 szt. listkami
1 godz. l. czarnego pieprzu
1 godz. l. groszek ziele angielskie
1,5 l wody
100 ml 9% octu
Przygotowanie:
1. Gryka do sortowania i umyć.
2. Marchew umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. można zetrzeć, ale wygląd wycięte apetyczny.
3. Pieprz również mycie, zarośla poza nasionami i tnie na paski lub kostki.
4. Oczyścić pomidory pokroić w plasterki. Cebuli słomki.
5. W głębokiej patelni podgrzewania oleju roślinnego i średnie smażyć temperatury marchew i cebulę około 5 minut.
6. Dodaj do papryki słodkiej marchewki, gotować przez 3 minuty, a następnie pomidory.
7. Kiedy pomidory są miękkie zasnąć w rondlu do ich gryki.
8. Gotować filtrowaną wodą i wlać do rondla. Całą mieszaninę powinna wrzeć.
9. Dodaj sól i doprawić pieprzem i cukrem, nie zapomnij o liść laurowy.
10. Zmniejszyć temperaturę płytki do minimum i gotować gotowość przekąska gryka przez 30 minut.
Przez kilka minut, aż gotowanych wlać ocet i wymieszać. Nawiasem mówiąc, nie jest to obowiązkowe. Jeśli banki są dobrze wysterylizowane i przechowywane detalu będzie w miejscu chłodnym, ocet nie jest potrzebne.
11. Czyszczone i sterylizowane słoiki, przykrywki wrzenia.
12. Wrzącym „Śniadanie turystyczny” rozłożone na banki i pokryw rolek.
Obrócić do góry nogami na pokrywie i owinąć się w nocy.
Miesiąc później, gryka silnie pęcznieje i będzie wyglądać następująco.
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!