Smaczne przekąski, z których ja uwielbiam! Gotuję często, ponieważ nasza rodzina jest bardzo podobny! Cukinie uzyskuje soczyste, chrupiące ostry mały - można się oprzeć :)) Należy zwrócić uwagę na przepis!
składniki:
młode cukinie
czosnek
sól
cukier
Pieprz / przypraw
olej roślinny
ocet
zieleń
Jak widać, lista produktów jest bardzo prosta.
Najważniejszą rzeczą - jest to prawo do cięcia cukinia. Trzeba będzie 500g. Jest to konieczne do cięcia są one bardzo cienkie plasterki lub taśmy o grubości około 1-2 mm. Najprostszym sposobem, aby to zrobić przy użyciu krajalnicy. Nóż będzie dość trudne do cięcia tak cienka (dobrze, dla mnie osobiście).
Szpik posypać kruszonym czosnku (4-6 ząbki), dobrze wymieszać i pozostawić na 10 minut.
Na patelni gotować marynaty. Wymieszać 2 łyżek octu 9%, 4 łyżki olej roślinny, sól 1 łyżeczka i 1 łyżeczka cukru. Ponadto, dodać do smaku pieprz i inne przyprawy, że cieszyć. Jest to możliwe do wprowadzenia, na przykład, kolendrę.
Marynata jest ogrzewana, a nie wrzenia. Gorący wlać marynatę cukinię, dobrze wymieszać i pozostawia do ostygnięcia. Następnie wyjąć noc w lodówce (co najmniej 8 godzin).
Marynowane cukinia gotowe, posypać ziołami! Bardzo smaczne przekąski uzyskane. Wczoraj służył jej gości do grilla, bardzo dużo! Bon appetit, moi drodzy przyjaciele :))
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!