Idealnie łatwe, idealnie szybkie: Śliwkowe łatwe ciasto

Admin

Idealnie łatwe, idealnie szybkie: Śliwkowe łatwe ciasto

Sobota to czas na deser. A jakie desery na samym początku jesieni? Zgadza się, ciasta - ze śliwkami. Z jabłkami też, ale ze śliwkami jest ciekawiej (na razie). Jabłka będą kontynuowane, ale świeże śliwki odejdą.

Bo dzisiaj jest ciasto. Ze śliwkami.

Bierzemy:

Dla testu:

  • 150 gr. mąka
  • 120 gr. masło
  • 60 gr. Sahara
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasta
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (lub czegokolwiek do aromatyzowania, do smaku)
  • łyżka rumu lub koniaku

Do wypełnienia:

  • 500 gr. odpływ
  • 100 gr. cukier (lub do smaku)

Na okruchy:

  • 100 gr. mąka
  • 50 gr. masło
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu

Jak gotujemy:

Śliwki pokroić na połówki, usunąć pestkę.

Ze wszystkich składników sekcji „ciasto” zagnieść ciasto - możesz to zrobić rękami, możesz w kombajnie. W rzeczywistości kolejność układania produktów nie ma znaczenia. W kratę. Więc taniec z tamburynami nie jest konieczny. Najważniejsze, aby olej miał temperaturę pokojową.

Ze wszystkich składników sekcji „na okruchy” robimy kruszonkę. Czyli kroimy masło w małą kostkę, do miski wsypujemy mąkę, cukier i cynamon – bezpośrednio na masło i rozcieramy palcami aż do uzyskania okruchów. Jeśli miękisz nie wyjdzie (dzieje się tak, jeśli mąka nie jest bardzo dobra), dodaj mąkę i cukier - łyżka po łyżce.

Możesz się pomylić i wziąć zamrożone masło, zetrzeć je, a następnie zrobić okruchy. Ale to również nie wpłynie na wynik (i smak). I ogólnie myślałem o tym, że taniec z tamburynami jest zbędny w wielu potrawach.

Ale ogólnie rzecz biorąc, wszystko jest proste - ułóż ciasto w formie, na nim śliwki, posyp cukrem na wierzchu, a następnie - okruchy kruszonki.

I piecz w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

Znalazłem dobry przepis na ciasteczka w starej gazecie i zapisałem go w mojej książce kucharskiej (dzielę się, bardzo smaczne)
Znalazłem dobry przepis na ciasteczka w starej gazecie i zapisałem go w mojej książce kucharskiej (dzielę się, bardzo smaczne)

Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że wi...

Kokosowo-malinowy koktajl dla dorosłych i dzieci o właściwościach oczyszczających
Kokosowo-malinowy koktajl dla dorosłych i dzieci o właściwościach oczyszczających

Pestki malin i olej kokosowy doskonale oczyszczają organizm (co jest bardzo ważne, ponieważ słaba...

Jak ugotować kaszę gryczaną, aby była krucha. Dzielę się sprawdzonym przez lata przepisem
Jak ugotować kaszę gryczaną, aby była krucha. Dzielę się sprawdzonym przez lata przepisem

Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Witam moich stałych gości, a tak...

Instagram story viewer