#23Luty Wydaje mi się, że nie ma ludzi, którzy nigdy nie próbowali gotować shawarma w domu. Pomimo tego, że przepis najczęściej odbiega od klasycznej, domowa shawarma jest zawsze bardzo smaczna.
Składniki: chleb pita, pierś z kurczaka, posiekane pieczarki konserwowe, kapusta pekińska, ogórek kiszony, sos sojowy, majonez, ketchup, sos chili, olej roślinny, przyprawa do kurczaka
Metoda gotowania:
Pokrój kurczaka na małe kawałki. Włożyć do filiżanki, dodać przyprawy, sos sojowy i wymieszać. Do kurczaka dodać pokrojone pieczarki, wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 10 minut.
Pokroić kapustę pekińską, ogórka pokroić w plastry.
Przygotuj sos: wymieszaj majonez, ketchup, chili.
Smaż kurczaka z grzybami na patelni wysmarowanej olejem roślinnym na średnim ogniu do miękkości (15-20 minut).
Rozłóż arkusz chleba pita, posmaruj sosem miejsce, w którym zostanie umieszczone nadzienie, połóż na nim kapustę i ogórek.
Połóż kurczaka z pieczarkami na warzywach.
Zwiń lawasz do koperty.
Smażyć na suchej rozgrzanej patelni z obu stron przez 3 minuty. Gotowy!