Bardzo smaczna przystawka na świąteczny stół. Przepraszam, nie pokazałem tego w sekcji, zrobiłem zdjęcie, gdy rolka była bardzo gorąca, a potem nie było czasu. Ale uwierz mi, wyszło bardzo smacznie i pięknie. Przygotuj się, nie pożałujesz. Bardzo łatwo się gotuje.
Składniki: polędwica wieprzowa, suszone śliwki, orzechy włoskie, sól, pieprz mielony, olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania:
Suszone śliwki umyć i pokroić na małe kawałki. Posiekaj orzechy włoskie nożem lub zmiel w blenderze.
Polędwiczkę wieprzową oczyścić z żyłek, pokroić i dobrze ubić z obu stron.
Posolić i popieprzyć mięso. Ułóż suszone śliwki w paski na środku prostokąta mięsa i połóż na wierzchu orzechy nieco mniejszym paskiem. Mięso z nadzieniem zawijamy w rulon i mocno zawiązujemy nitką, aby podczas pieczenia nie straciło kształtu. Możesz posolić i pieprzyć na zewnątrz.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, połóż na wierzchu klops i posmaruj olejem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35-40 minut do ugotowania.
Gotową bułkę odstawić na 10-15 minut, pokroić i podać. Smakuj wszystkim!