Pyszne i piękne bułeczki ☺️ #jagody
Składniki: jagody, ciasto francuskie drożdżowe, skrobia, cukier, żółtko jajka, cukier puder do dekoracji
Metoda gotowania:
Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, odstawić na 15 minut. Jeśli jagody były zamrożone, należy je odpowiednio rozmrozić i w miarę możliwości usunąć wodę.
Pokrój ciasto na 10 prostokątów. Na jednym dłuższym boku prostokąta wykonaj wzdłużne nacięcia nożem po przekątnej.
Na cały brzeg każdego ptysia nałożyć jagody, posypać skrobią, a następnie cukrem. Obróć brzeg jagodami, uszczelnij brzegi, następnie przekręć dalej tak, aby strona z nacięciami znalazła się „na górze”, połącz brzegi naszych zaciągnięć w pierścień. Pufy pozostaw na stole, aby „rosły” przez 20 minut.
Pufy układamy na wysmarowanym olejem arkuszu lub na macie silikonowej, każdy zaciągamy ubitym żółtkiem widelcem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut, aż się zrumienią.
Jagody mogą trochę wyciekać, ale w żaden sposób nie wpływa to na smak! Posyp gotowe ptysie cukrem pudrem. Szczęśliwa herbata!!!