#gry #klasyczna niskokaloryczna
Składniki: Baza:, Mąka ryżowa, Kakao w proszku, Masło, Jajko, Słodzik, Wanilina, Proszek do pieczenia, Banan, Nadzienie:, Słodzik, Twaróg, Twarożek miękki, Śmietana 10%, SOM (odtłuszczone mleko w proszku), Żelatyna, Ryż dmuchany (na bazie fruktozy), Warstwa wierzchnia:, Czekolada bez cukru (można zastąpić mlekiem), Śmietana 10%, Olej roślinny (można zastąpić olejem kokosowym), ryż dmuchany
Metoda gotowania:
Wymieszać wszystkie suche składniki.
Wymieszaj masło i jajko. Dodaj słodzik.
Przesiej suche składniki i natychmiast połącz z płynem. Mieszać.
Zagnieść ciasto. Rozwałkować w dowolny kształt, mam średnicę 20 cm. Piec 10 min.
Gotowe ciasto zmiel w misce blendera na okruchy. Zmiksuj banana i połącz z okruchami. Baza jest gotowa.
Ułóż podstawę w dzielonym pierścieniu o średnicy 18 cm, ubij, kładąc wzdłuż boków folię z octanu. Wyślij na zimno przez 30-60 minut.
Żelatynę namoczyć w śmietanie, krótko rozpuścić w mikrofalówce lub w łaźni wodnej, cały czas mieszając.
Twarożek, słodzik, sum, ciepłą śmietanę z żelatyną i miękkim twarogiem wymieszać i ubić blenderem.
Dodaj ryż dmuchany. Mieszać. Nadzienie gotowe.
Rozłóż nadzienie na spód i włóż do zamrażarki na 30 minut. Lub wstaw do lodówki na godzinę.
Do czekolady wlej śmietanę i olej roślinny (kokosowy). Rozpuść w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Mieszaj do uzyskania gładkości.
Zdobądź nasz deser, włóż dmuchany ryż i zalej ciepłą czekoladą. Wyślij na zimno przez 4-5 godzin.
Deser gotowy! Szczęśliwy